ChatGPT设计出番茄采摘机器人；首个蓝莓风味轮发布丨一周快讯
本周焦点
1. ChatGPT设计出首个机器人：专门采摘西红柿
2. 研究证明全世界谷子均来自中国
3. 伊利跨界茶饮料！优选两大产地限定茗茶
4. 香港首个太空农业研究项目将全面展开
5. 全家悄悄试水开卖预制菜
6. 盒马成立可持续发展部，重点关注农业和供应链
7. 8天就能吃猪肉，细胞培养肉再进一步！
8. 认养一头牛获《农场动物福利产品》认证
9. 佳沃集团创新发布首个蓝莓风味轮
1. ChatGPT设计出首个机器人：专门采摘西红柿
近日，瑞士洛桑联邦理工学院（EPFL）与荷兰代尔夫特理工大学（TU Delft）的联合研究团队最近公布，他们利用大型语言模型ChatGPT成功设计出了一款番茄采摘机器人。这一研究开创性地展示了人类与人工智能的合作可能性，进一步拓展了机器人设计的新视野。
面对人类未来的挑战，研究团队特别关注到粮食问题的严重性，于是提出了设计一个"机器人收割机"来解决问题，而这个机器人的目标作物则被定为西红柿。之后，他们利用ChatGPT，获取全球的数据，包括学术出版物、技术手册、书籍和媒体，来进一步确定机器人番茄收割机的必要功能。（来源：AGV网）
2. 研究证明全世界谷子均来自中国
中国农业科学院作物科学研究所的一篇研究论文6月8日登上国际期刊《自然·遗传学》杂志。该成果破解谷子高质量图基因组“天书”，力证全世界的谷子均来自中国。中国科学院院士李家洋表示，《自然·遗传学》发表的谷子图泛基因组研究，是杂粮领域第一个高质量图泛基因组。这一工作不仅是谷子研究的又一次“里程碑”式工作，也是对“小作物—大作为”的最好诠释，并将对其他作物研究起重要推动作用。（来源：科技日报）
3. 伊利跨界茶饮料！优选两大产地限定茗茶
近期，伊利官宣伊刻活泉现泡茶量产上市。据了解，新品现泡茶是一款无糖茶饮，有茉莉花茶和乌龙茶两种口味，添加黄山毛峰绿茶、武夷山大红袍两大产地限定茗茶，还采用了“锁鲜盖”专利技术，实现了茶、水分离，现喝现泡的功能性创意。该产品无糖，以火山天然矿泉水为水源，强调“好水泡好茶”概念。（来源：食业家）
4. 香港首个太空农业研究项目将全面展开
近日，香港中文大学宣布，由港中大卓敏生命科学教授暨农业生物技术国家重点实验室主任林汉明及其团队所研发的陇黄大豆，已于5月30日由神舟十六号搭载升空。连同早前由天舟六号货运飞船搭载的大豆“根瘤菌”，香港首个于太空进行空间搭载实验的农业研究项目将全面展开。港中大介绍，此次搭载的大豆种子由林汉明与甘肃省农业科学院研究员张国宏合作研究并自主育成，包括三种耐盐耐旱大豆品种(陇黄1、陇黄2、陇黄3)，该品种自2016年起已无偿交予甘肃农民使用。（来源：香港中文大学）
5. 全家悄悄试水开卖预制菜
近日在上海一家全家便利店，一组双开门的7层冷柜专为预制菜设立。其中陈列着泰式咖喱鸡、黑椒牛肉面、三虾拌面、西冷牛排等预制菜产品。它旁边是常规的饮料冷柜，与盒饭便当、三明治和饭团形成区隔。这些预制菜如咖喱炒饭、鸡翅等产品分别来自正大和泰森等巨头，此外还有一家来自上海本土的有机餐饮品Green&Safe，以及本土老字号上海城隍庙旗下的预制菜品牌。目前开设预制菜冰柜的这家全家位于上海地铁站交通大学出口处，该地段连接着徐家汇核心商业办公区与长宁区的居民区，可以满足全家对于“到家”思路的设想——人们下班走出地铁站之后，可以在全家选择预制菜产品，回家简单加工就解决了晚餐。（来源：界面新闻）
6. 盒马成立可持续发展部，重点关注农业和供应链
6月5日，盒马宣布正式成立可持续发展部，盒马联合创始人、可持续发展部负责人沈丽表示，随着盒马业务的发展，盒马在农业和供应链端的价值和角色都起着一定的作用，盒马希望深入产业且更早的发挥对环境和社会的积极影响，坚持长期主义，创新探索农业和生产的可持续性。因此，盒马今年将可持续农业和可持续供应链作为核心议题，探索并推动全链路可持续升级。（来源：芥末堆）
7. 8天就能吃猪肉，细胞培养肉再进一步！
最近荷兰一家叫Meatable的食品科技公司，实现了一个新的技术突破：8天内就能生产出养殖猪肉。这家公司分离出了单个动物细胞，可以复制出肉的正常生产过程，也能孵化出真正的肌肉细胞，最关键的是，这些过程只需要8天就能实现。这个黑科技的诞生，意味着细胞肉行业再次获得了新的突破，随着细胞肉风口的来临，细胞肉的全面普及，或许真的不远了。（来源：食研汇FTA）
8. 认养一头牛获《农场动物福利产品》认证
近日，认养一头牛旗下黑龙江康贝牧业获得《农场动物福利产品认证证书》。新锐乳企认养一头牛在“养好牛、产好奶”之路上又迈出扎实一步。
奶牛舒适度作为在国外已经相对普及的概念，近年来在国内越来越受关注。新锐乳企认养一头牛在进入产业链上游、投建牧场前期，就从奶牛舒适度出发，邀请有“中国奶牛舒适度第一人”、奶牛舒适度领域的权威专家王艳明博士作为顾问，重视牧场福利建设。认养一头牛还提出“五好奶牛”概念，即出身好、吃得好、住得好、心情好，工作好，全方位地重视“奶牛体验”，让奶牛在舒适的环境和心情下工作，养好牛，产好奶。（来源：认养一头牛瞩牧）
9. 佳沃集团创新发布首个蓝莓风味轮
近日，佳沃联合中国农业科学院农产品加工研究所，历时5个月，选取了以辽东半岛和胶东半岛为代表的北方产区，以云贵为代表的南方产区，以秘鲁和智利为代表的海外产区的蓝莓样本15公斤，近5000颗，通过电子舌、电子鼻、GC-MS等数字化专业检测，以及由10位测评师组成的感官评价团队，总结出了蓝莓的香气和滋味，并形成了首个蓝莓风味轮。
检测发现，蓝莓有40多种香气，其中有5种最具代表性的分别为苹果香、玫瑰香、青草香、柠檬草香、柑橘香。综合滋味分析和感官评价结果，我们发现云南蓝莓糖酸比适中；通过数字化技术分析北方、南方以及海外产区蓝莓香气差异，发现云南蓝莓呈复合香气。（来源：首席品牌官）