蛋白质谱检测是生物技术中一种重要的实验手段,它能够分析蛋白质的组成、构造和性质。在蛋白质谱检测中,常常会用到脱糖的步骤,通过脱糖处理,可以将蛋白质中的糖分子去除,从而得到蛋白质的完整分子量。脱糖后的蛋白质谱检测,可以得到以下信息:蛋白质的完整分子量、蛋白质糖基化的位置、蛋白质的结构信息。 一、蛋白质的完整分子量 在脱糖后,蛋白质的质量将会改变,我们可以通过比较脱糖前后的质量差,来确定蛋白质上原来连接的糖链的质量。 二、蛋白质糖基化的位置 通过脱糖后的蛋白质分子量变化,可以推测出蛋白质糖基化的位置,从而更好...【查看原文】