我国本土十大名耳，你小时候都见过吗？
木耳是真菌类的一种，一般多生长在朽木之上，因形似耳朵而得名。早在唐宋时期，木耳就成为礼尚往来的馈赠佳品，大木耳被称为“树鸡”。木耳不仅味道鲜美，具有很高的营养价值，被誉为“素中之荤”；同时木耳具有极高的药用价值，药食两用佳品，被誉为“黑燕窝”。我国是世界上第一个人工栽培木耳的国家，目前我国各地都有人工培育基地。今天我们一起盘点出现在常见的十大木耳，共同了解一下木耳文化。这些木耳品种各具特色，在口感、营养价值和药用价值上都有所不同。第一，黑木耳俗称黑菜、蕈耳、木菌等，是最常见的木耳，也是木耳中产量最高的，幼...【查看原文】
