第七章：蛋白质的分离纯化和表征

1.       等离子点(isoionicpoint)：没有其他盐类干扰时，蛋白质质子供体基团解离出来的质子数与质子受体基团结合的质子数相等时的pH称为等离子点 2.       凝胶过滤(gel filtration)：凝胶过滤(层析)是一种可按照蛋白质分子量大小进行分离的技术，同时可以测定蛋白质分子量。蛋白质通过凝胶柱的速度即洗脱体积与其分子量有关 3.       凝胶电泳(gel electrophoresis)：以凝胶为介质，在电场作用下分离蛋白质或核酸的分离纯化技术 4.       SDS...【查看原文】