中国食品院和北京宝洁技术有限公司合作的项目科技成果鉴定达国际领先水平

2024年9月10日，由中国食品发酵工业研究院与北京宝洁技术有限公司、联合利华（中国）有限公司、中国食品药品检定研究院、查士利华微生物应用技术（上海）有限公司合作完成的“化妆品微生物双培养体系联合ATP生物荧光增幅快筛技术的建立与应用”项目通过了由中国轻工业联合会组织的科技成果鉴定，鉴定委员会一致认为项目达到国际领先水平。

鉴定会由中国轻工业联合会综合业务部处长李永智主持。国家食品安全风险评估中心主任李宁担任主任委员，浙江大学何国庆教授担任副主任委员，国家食品安全风险评估中心评估一室主任徐进、中国科学院微生物研究所东秀珠研究员、北京林业大学张柏林教授、天津市药品检验研究院抗生素室原主任曹晓云、北京疾控中心陈倩研究员、清华大学张翀教授担任鉴定委员会委员。

中国食品院副总经理姚粟和宝洁新加坡创新研发中心首席研究员刘吉泉、联合利华（中国）有限公司高级研发经理洪海军、中国食品药品检定研究院助理研究员陈怡文、查士利华微生物应用技术（上海）有限公司总经理吴勇参加本次鉴定会。中国食品院CICC副主任白飞荣代表项目组作技术汇报。

本项目基于ATP生物发光原理及增幅技术，建立了一套化妆品微生物ATP生物荧光增幅检验方法，研制了可促进工业环境慢速生长真菌增殖的培养基，开发了适用于化妆品中细菌和真菌快速增菌的双培养体系，实现了各类污染微生物在24h的同步定性检测。经系统的方法学验证及适用性评价，证明了该方法与标准方法具有部分等效性，可用于化妆品中微生物污染产品的快速筛查，解决化妆品微生物检测周期长、检测效率相对较低的问题。基于项目研究数据，起草的团体标准《化妆品微生物检验方法（定性）ATP生物荧光增幅法（修订）》，将有助于推进我国化妆品全产业链微生物安全控制水平提升，促进行业提质增效，经济和社会效益显著。

建设质量强国是推动高质量发展、促进我国经济由大向强转变的重要举措。近年来，中国食品院CICC积极助力我国化妆品微生物质量安全保障体系建设，以产学研合作高效开展化妆品微生物检测新技术开发及标准化研究工作，先后建立了化妆品霉菌和酵母菌MSDA检测方法、化妆品微生物ATP生物荧光增幅48h及24h检测方法，其中MSDA方法被GB 15979-2024《一次性使用卫生用品卫生要求》采用，并制定了T/CAFFCI46-2021 《化妆品微生物检验方法(定性)ATP 生物荧光增幅法》，发表科技论文10余篇，研究成果连续荣获2021年度和2022年度中国轻工业联合会科学技术进步奖。未来将在化妆品微生物安全控制领域持续深耕，以科技创新赋能我国化妆品行业高质量发展。