亚临界萃取米糠油工艺优势及成分对比

米糠是稻谷脱壳后依附在糙米上的表面层，它是由外果皮、中果皮、交联层、种皮及糊粉盖板层组成的。稻谷加工的出糠率为6%~20%。由于米糠的含油量相当于大豆含油量，所以它是宝贵的油料资源。 亚临界技术提取米糠油工艺 米糠—清理—烘干—膨化或造粒—亚临界萃取—米糠油精炼—米糠油 前处理工艺： 由于稻谷加工脱米糠时，米糠中的脂肪分解酶容易分解米糠脂肪，促使米糠酸价提高，不利于米糠油加工。因此，用于制油的米糠用新鲜米糠较好，或者是经过及时加热处理的钝化脂肪分解酶的米糠。同时米糠的粒度很细，粉末度很高，含有许多淀粉、糖...【查看原文】