简介

       大白鲨(Carcharodon carcharias)，也被称为白鲨，是一种大型鲭鲨，可以在所有主要海洋的沿海表层水域中找到。它以其体型而闻名，最大的保存下来的雌性标本长5.83米(19.1英尺)，成熟时重约2000公斤(4410磅)。然而，大多数是较小的；雄性平均长3.4至4.0米(11至13英尺)，雌性平均长4.6至4.9米(15至16英尺)。根据2014年的一项研究，大白鲨的寿命估计长达70年或更长，远高于之前的估计，使其成为目前已知寿命最长的软骨鱼之一。根据同一项研究，雄性大白鲨需要26年才能达到性成熟，而雌性大白鲨需要33年才能准备好生育后代。大白鲨可以在短时间内以25公里/小时(16英里/小时)的速度游泳，深度可达1200米(3900英尺)。

      大白鲨是一种顶级捕食者，因为它没有已知的天敌，除了极少数动物——虎鲸。它可以说是世界上已知的现存最大的大型掠食性鱼类，也是海洋哺乳动物的主要掠食者之一，其大小可达大型须鲸。这种鲨鱼也以捕食各种其他海洋动物而闻名，包括鱼类和海鸟。它是噬人鲨属(Carcharodon)中唯一已知的幸存物种，并且比任何其他鲨鱼都要负责更多的人类咬伤事件。

       该物种面临许多生态挑战，因此受到国际保护。国际自然保护联盟将大白鲨列为濒危物种，并将其列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录二。它也受到几个国家政府的保护，比如澳大利亚(截至2018年)。由于它们需要长途迁徙季节性迁徙和极其苛刻的饮食，将大白鲨圈养在后勤上是不可行的；正因为如此，虽然过去曾有过这样的尝试，但世界上没有已知的水族馆被认为有活的标本。

       彼得·本奇利(Peter Benchley)的小说《大白鲨》(Jaws)和史蒂文·斯皮尔伯格(Steven Spielberg)随后改编的电影将大白鲨描绘成凶残的食人者。人类并不是大白鲨的首选猎物，但大白鲨仍然是报告和确认的最多的无端鲨鱼袭击人类的罪魁祸首，尽管这种情况很少发生(全球每年通常不到10次)。

分布

       大白鲨几乎生活在所有水温在12至24°C(54至75°F)之间的沿海和近海水域，主要集中在美国(东北部和加利福尼亚)、南非、日本、大洋洲、智利和地中海，包括马尔马拉海和博斯普鲁斯海。已知密度最大的种群之一是在南非代尔岛附近发现的。幼年大白鲨生活在较窄的温度范围内，在14至24°C(57至75°F)之间，生活在浅海沿岸的托儿所。在以前不常见的地区，如加利福尼亚中部海岸的蒙特利湾，对年轻鲨鱼的观察越来越多，这表明气候变化可能正在减少幼年大白鲨的活动范围，并将其转移到两极。

       大白鲨是一种上层鱼类，通常在有丰富猎物的环境中出没，如海豹、海狮、鲸目动物、其他鲨鱼和大型硬骨鱼类。在开阔的海洋中，它被记录在深达1200米(3900英尺)的地方。这些发现挑战了大白鲨是沿海物种的传统观念。

      根据最近的一项研究，加利福尼亚大白鲨已经迁移到下加利福尼亚州半岛和夏威夷之间的一个被称为大白鲨咖啡馆的地区，在返回下加利福尼亚州之前至少要呆100天。在出海的过程中，它们慢慢游，潜到900米(3000英尺)深的地方。到达后，它们会改变行为，在300米(980英尺)深的地方进行10分钟的短潜。另一条在南非海岸被标记的大白鲨游到了澳大利亚南部海岸，并在一年内游了回来。一项类似的研究追踪了另一条从南非游到澳大利亚西北海岸并返回的大白鲨，旅程为20000公里(12000英里)；在不到9个月的时间里。这些观察结果反驳了白鲨是沿海领土掠食者的传统理论，并开辟了以前被认为是离散的鲨鱼种群之间相互作用的可能性。他们迁移的原因和他们在目的地做什么仍然未知。可能包括季节性喂养或交配。

       在西北大西洋，由于过度捕捞，新英格兰海岸附近的大白鲨几乎灭绝。近年来，由于1972年《海洋哺乳动物保护法》颁布以来，马萨诸塞州科德角海豹数量的增加，它们的数量大幅增长。目前，人们对科德角大白鲨的捕猎和活动模式知之甚少，但正在进行的研究希望能深入了解这种不断增长的鲨鱼种群。马萨诸塞州海洋渔业局(隶属于渔猎部)于2014年开始了一项人口研究；自2019年以来，这项研究的重点是人类如何避免与鲨鱼发生冲突。

       2018年的一项研究表明，大白鲨更喜欢聚集在北大西洋的反气旋漩涡深处。研究的鲨鱼倾向于喜欢温水漩涡，白天在450米的地方度过，晚上才浮出水面。

形态

        大白鲨有强健的大圆锥形鼻子。尾鳍的上下叶大小大致相同，类似于一些鲭鲨。大白鲨表现出反阴影，有白色的底面和灰色的背部(有时是棕色或蓝色的阴影)，使整体看起来斑驳。这种颜色使得猎物很难发现鲨鱼，因为从侧面看时，它破坏了鲨鱼的轮廓。从上面看，深色的阴影与大海融为一体，从下面看，它在阳光下暴露出最小的轮廓。白光现象在这个物种中极为罕见，但在一条大白鲨(一条在澳大利亚被冲上岸并死亡的幼鲨)身上有记载。大白鲨和许多其他鲨鱼一样，在主牙后面有一排排锯齿状的牙齿，随时准备替换掉的任何牙齿。当鲨鱼咬人时，它会左右摇晃头部，帮助牙齿锯掉大块的肉。与其他鲭鲨一样，大白鲨的眼睛比其他鲨鱼的体型更大。眼睛的虹膜是深蓝色而不是黑色。

       在大白鲨中，两性二态性是存在的，雌性通常比雄性大。雄性大白鲨的平均长度为3.4至4.0米(11至13英尺)，而雌性大白鲨的平均长度为4.6至4.9米(15至16英尺)。这种鱼的成虫平均重522-771公斤(1,151-1,700磅);然而，成熟雌性的平均体重可以达到680 - 1110公斤(1500 - 2450磅)。最大的雌性已被证实长达6.1米(20英尺)，体重估计为1,905公斤(4,200磅)，可能高达2,268公斤(5,000磅)。由于一些报告是在有问题的情况下进行的粗略估计或推测，因此最大规模存在争议。在现存的软骨鱼类中，只有鲸鲨(Rhincodon typus)、姥鲨(Cetorhinus maximus)和巨型蝠鲼(manta birostris)，按这个顺序排列，平均更大更重。这三种动物通常性情温顺，以非常小的生物为食，被动地过滤进食。这使得大白鲨成为现存最大的大型掠食性鱼类。大白鲨出生时长约1.2米(3.9英尺)，每年长约25厘米(9.8英寸)。

     洛桑动物博物馆的一只完整的雌性大白鲨标本，De Maddalena等人(2003年)声称它是保存下来的最大的标本，全长5.83米(19.1英尺)，尾鳍处于下陷的位置，估计重2000公斤(4410磅)。根据兰德尔(J. E. Randall)的说法，1987年在西澳大利亚的利奇角(Ledge Point)报告的最大的白鲨标本是5.94米(19.5英尺)，但目前还不清楚这个长度是在尾鳍处于凹陷位置还是自然位置时测量的。另一个类似大小的大白鲨是1988年8月在爱德华王子岛附近的圣劳伦斯湾被爱德华王子岛阿尔伯顿的大卫·麦肯德里克捕获的一只雌性大白鲨。经加拿大鲨鱼研究中心证实，这条雌性大白鲨身长6.1米(20英尺)。

       据报道，1945年在古巴海岸捕获的一个标本长6.4米(21英尺)，体重估计为3175 - 3324公斤(7000 - 7328磅)，当时一些专家认为这是可靠的。然而，后来的研究表明，这个特定的标本长度约为4.9米(16英尺)，即在典型的最大尺寸范围内的标本。

       国际鱼类协会(IGFA)承认的最大的大白鲨是1959年由阿尔夫·迪恩在澳大利亚南部水域捕获的，重达1208公斤(2663磅)。

大白鲨，像所有其他鲨鱼一样，有一种额外的感官，由洛伦兹尼壶腹赋予，使它们能够探测到活体动物运动时发出的电磁场。大白鲨非常敏感，它们可以探测到十亿分之一伏特的变化。在近距离内，鲨鱼甚至可以通过检测心跳来定位一动不动的动物。大多数鱼都有一种利用身体侧线的不太发达但相似的感觉。

      为了更成功地捕猎快速敏捷的猎物，比如海狮，大白鲨已经适应了保持比周围海水更高的体温。其中一种改编是“rete mirabile”(拉丁语为“奇妙的网”)。这种由静脉和动脉组成的紧密的网状结构，分布在鲨鱼的两侧，通过用工作肌肉加热的静脉血来加热较冷的动脉血来保存热量。这使得身体的某些部位(尤其是胃)的温度比周围的水温高14°C(25°F)，而心脏和鳃则保持在海水的温度。在保存能量时，核心体温会下降以适应周围环境。大白鲨成功地提高了体内温度，这是巨温的一个例子。因此，大白鲨可以被认为是吸热的准温动物或中温动物，因为它的体温不是恒定的，而是由内部调节的。大白鲨还依靠储存在肝脏中的脂肪和油脂，在海洋营养贫乏的地区进行长途迁徙。斯坦福大学和蒙特利湾水族馆于2013年7月17日发表的研究表明，除了控制鲨鱼的浮力外，大白鲨的肝脏在迁徙模式中也至关重要。在漂移潜水中下沉更快的鲨鱼比那些以更悠闲的速度下沉的鲨鱼更快地消耗了体内储存的能量。

       重金属的毒性似乎对大白鲨没有什么负面影响。2012年，迈阿密大学的生物学家在南非海岸采集了43条不同体型、年龄和性别的鲨鱼的血液样本，结果表明，尽管这些鲨鱼体内的汞、铅和砷含量很高，但白细胞计数和颗粒细胞与淋巴细胞的比例没有升高的迹象，这表明这些鲨鱼有健康的免疫系统。这一发现表明了一种以前未知的针对重金属中毒的生理防御机制。众所周知，大白鲨有“自我修复和避免与年龄有关的疾病”的倾向。

       澳大利亚悉尼新南威尔士大学2007年的一项研究使用CT扫描鲨鱼的头骨和计算机模型来测量鲨鱼的最大咬合力。这项研究揭示了其头骨适应的力量和行为，并解决了有关其进食行为的竞争理论。2008年，斯蒂芬·罗领导的一组科学家进行了一项实验，以确定大白鲨的颌力，结果表明，一个体重3324公斤(7328磅)的样本可以施加18216牛顿(4095磅)的咬合力。

习性

       大白鲨的行为和社会结构很复杂。在南非，大白鲨的统治等级取决于大小、性别和居住者的权利：雌性支配雄性，较大的鲨鱼支配较小的鲨鱼，居民支配新来的鲨鱼。在狩猎时，大白鲨倾向于通过仪式和展示来分离和解决冲突。大白鲨很少诉诸战斗，尽管人们发现一些大白鲨身上的咬痕与其他大白鲨的咬痕相同。这表明，当大白鲨靠近另一只大白鲨时，它们会发出警告。另一种可能性是大白鲨咬人是为了显示自己的统治地位。从动物携带的遥测接收器获得并于2022年发表在《皇家学会出版》杂志上的数据表明，个体大白鲨可能会相互联系，这样它们就可以无意中分享猎物的下落或可以被清除的动物遗体的位置的信息。由于生物学可以帮助揭示社会习惯，它可以在未来的研究中更好地了解大型海洋动物(包括大白鲨)的社会互动的全部程度。

      大白鲨是已知的少数几种经常抬起头来凝视其他物体(如猎物)的鲨鱼之一。这就是所谓的间谍跳跃。至少有一组黑鳍礁鲨也有这种行为，但这可能是从与人类的互动中学到的(理论上，鲨鱼也可以通过这种方式更好地嗅觉，因为气味在空气中的传播速度比在水中的传播速度快)。大白鲨通常是非常好奇的动物，表现出智慧，如果情况需要，也会转向社交。在海豹岛，人们观察到每年有2到6只大白鲨组成稳定的“部落”到达和离开。部落成员是否有亲属关系不得而知，但他们相处得很和平。事实上，部落的社会结构可能最适合与狼群相比较，因为每个成员都有明确的等级，每个部落都有一个首领。当不同氏族的成员相遇时，他们通过各种各样的互动非暴力地建立社会等级。2022年，南非的一项研究表明，大白鲨有能力根据自己分泌的激素来改变颜色来伪装自己。不同的荷尔蒙会把皮肤的颜色从白色变成灰色。注射了肾上腺素的皮肤会变浅，刺激黑素细胞的激素会使黑素细胞消散，从而使鲨鱼的皮肤颜色变深，尽管由于测试对象数量有限(即大白鲨)，激素介导的颜色变化尚未完全得到证实。斑马鲨可以随着年龄的增长而改变它们的颜色，而彩虹鲨可以由于压力和衰老而失去颜色，这一事实支持了迷彩鲨鱼的假设。

       大白鲨是食肉动物，捕食鱼类(如金枪鱼、鳐鱼和其他鲨鱼)、鲸目动物(如海豚、鼠海豚、鲸鱼)、鳍足动物(如海豹、海豹和海狮)、海龟、海獭(Enhydra lutris)和海鸟。众所周知，大白鲨也会吃它们无法消化的东西。幼年大白鲨主要捕食鱼类，包括其他无板鳃动物，因为它们的下颚不够强壮，无法承受攻击鳍足类和鲸类等大型猎物所需的力量，直到它们的长度达到3米(9.8英尺)或更多，这时它们的颚软骨矿化到足以承受咬进大型猎物的冲击。当大白鲨身长接近4米(13英尺)时，它们开始主要以海洋哺乳动物为食物，尽管每条鲨鱼似乎都根据自己的喜好专门捕杀不同类型的猎物。他们似乎非常投机取巧。这些鲨鱼更喜欢富含能量脂肪的猎物。鲨鱼专家彼得·克里姆利在南法拉龙海域用一种拉杆和卷轴钻机从他的船上拖走了一头海豹、一头猪和一只羊的尸体。鲨鱼攻击了所有三种诱饵，但拒绝了羊的尸体。

       在南非福斯湾的海豹岛外，鲨鱼从下方高速伏击棕色毛海豹(Arctocephalus pusillus)，击中海豹的中部。它们的速度很高，可以完全突破水面。峰值爆发速度估计超过40公里/小时(25英里/小时)。人们还观察到它们在猎物错过攻击后追逐猎物。猎物通常在水面上受到攻击。鲨鱼袭击最常发生在早晨，日出后两小时内，能见度很低。它们的成功率在头两个小时内为55%，在上午晚些时候下降到40%，之后狩猎就停止了。

       在加利福尼亚海域，鲨鱼会在北象海豹(miounga angustirostris)的后腿上咬上一大口(这是海豹行动的主要来源)，使其无法动弹，然后等待海豹失血过多而死。这种技术尤其适用于成年雄性象海豹，它们通常比鲨鱼大，体重在1500到2000公斤(3300到4400磅)之间，是潜在的危险对手。然而，最常见的是，幼海象是海象群中最常被吃掉的。猎物通常在地下受到攻击。斑海豹(Phoca vitulina)被从水面上拖下来，直到它们停止挣扎。然后在底部附近吃掉它们。加利福尼亚海狮(Zalophus californianus)被从下方伏击，在被拖拽吃掉之前会被击中身体中部。

       在西北大西洋，成熟的大白鲨以港口和灰海豹为食。 与成年鲨不同，该地区的幼鲨以较小的鱼类为食，直到它们足够大，足以捕食海豹等海洋哺乳动物。 大白鲨还从上面、后面或下面攻击海豚和海豚，以避免被它们的回声定位发现。 目标物种包括暗海豚(Sagmatias obscurus)、灰海豚(Grampus griseus)、宽吻海豚(Tursiops ssp .)、座头海豚(Sousa ssp .)、海港海豚(Phocoena Phocoena)和达尔海豚(Phocoenoides dalli)。 海豚群偶尔会被观察到，他们会以成群结队的行为来保护自己免受鲨鱼的伤害。 大白鲨在其他种类的小鲸类动物上也被观察到。 1989年8月，一头1.8米(5.9英尺)的幼雄抹香鲸(Kogia breviceps)被发现困在加州中部，一条大白鲨的尾梗上有一个咬伤的斑点。 此外，白鲨还袭击并捕食喙鲸。 在大型大白鲨的猎杀和捕杀中，一只成年的斯特尼格喙鲸(平均质量约1100公斤(2400磅))，以及一只小柯维耶的喙鲸(Ziphius cavirostris)的情况下，也被大白鲨猎杀。 当捕猎海龟时，它们似乎只是在鳍鱼周围的甲壳中咬了一口，使乌龟动弹着。 最重要的骨鱼，海洋太阳鱼(Mola Mola)，在大白鲨的胃中被发现。 鲸鱼尸体是大白鲨饮食的重要组成部分。 然而，由于鲸鱼在偏远地区死亡，这种情况很少被观察到。 据估计，30公斤(66磅)的鲸脂可以喂一条4.5米(15英尺)的白鲨1.5个月。 2000年至2010年间，对假湾的四只鲸鱼尸体进行了详细的观察。 鲨鱼被化学物质和气味检测所吸引到尸体上，被强风传播。 在最初以鲸鱼尾鳍和胸鳍为食后，鲨鱼会通过慢慢地在它周围游泳，嘴里撒上几个部分来研究这具尸体，然后选择一个富含脂肪的区域。 在15-20秒的进食过程中，鲨鱼用侧摇除去肉，在攻击活猎物时不使用保护性的眼睛旋转。 鲨鱼经常被观察到，它们会反刍脂肪块，并立即返回进食，可能是为了用高能量的片段取代低能量片段，用它们的牙齿作为神经受体来区分它们。 在吃了几个小时后，鲨鱼似乎变得昏昏欲睡，不再游到水面上；他们被观察到，它们嘴里叼着尸体，但显然无法咬到足够硬的东西，无法把肉取出来，相反，它们会跳下来，慢慢下沉。 观察到多达8只鲨鱼同时进食，相互碰撞，没有表现出任何攻击性的迹象;有一次，一只鲨鱼不小心咬了邻近鲨鱼的头部，留下了两颗牙齿，但它们都继续平静地进食。 小的个体在尸体周围徘徊，吃着散落的大块。 不同寻常的是，人们观察到大量长在5米以上的鲨鱼，这表明最大的鲨鱼在失去捕猎海豹所需的可机性时，会改变它们的行为，转而寻找鲸鱼。 调查小组的结论是，鲸鱼尸体的重要性被低估了，尤其是对最大的大白鲨的重要性。

        在另一个有记录的事件中，人们观察到大白鲨和鼬鲨一起在鲸鱼尸体上觅食。2020年，海洋生物学家Sasha Dines和Enrico Gennari在《海洋与淡水研究》杂志上发表了一个记录在案的事件，一群大白鲨表现出类似群体的行为，成功地攻击并杀死了一头7米(23英尺)长的座头鲸幼崽。鲨鱼在攻击鲸鱼时使用了鳍足类动物的经典攻击策略，甚至使用了它们对较小猎物使用的咬吐策略。这条鲸被缠住了，非常瘦弱，因此更容易受到鲨鱼的攻击。这一事件是已知的大白鲨主动捕杀大型须鲸的第一次记录。第二起关于大白鲨捕杀座头鲸的事件发生在南非海岸，涉及一只绰号为海伦的大型雌性大白鲨。这条鲨鱼独自行动，袭击了一头33英尺(10米)长的瘦弱的、被缠在一起的座头鲸，袭击了它的尾巴，使它瘫痪，然后她咬了它的头，把它拖到水下，把它淹死了。海洋生物学家瑞恩·约翰逊通过无人机目击了这次袭击，他说，在鲨鱼成功杀死鲸鱼之前，袭击持续了大约50分钟。约翰逊认为，为了杀死这么大的动物，鲨鱼可能已经制定了攻击策略。

       大白鲨胃里的内容物也表明，幼鲨和成年鲸鲨也可能被包括在大白鲨的菜单上，尽管目前还不知道这是主动狩猎还是觅食。

繁殖

       以前人们认为大白鲨在15岁左右达到性成熟，但现在认为需要更长的时间；雄性大白鲨在26岁达到性成熟，而雌性需要33年才能达到性成熟。最初认为最长寿命超过30年，但伍兹霍尔海洋研究所的一项研究表明，最长寿命超过70年。椎体生长环计数检查显示，所研究标本中男性的最大年龄为73岁，女性的最大年龄为40岁。这种鲨鱼的性成熟较晚，繁殖率低，妊娠期长达11个月，生长缓慢，这使得它很容易受到过度捕捞和环境变化等压力的影响。

        人们对大白鲨的交配习惯知之甚少，直到1997年才在这个物种中观察到交配行为，并在2020年有了适当的记录。以前人们认为鲸鱼的尸体可能是性成熟的鲨鱼交配的重要地点。根据渔民迪克·莱杰伍德的证词，他观察到两只大白鲨在新西兰查尔默斯港和奥塔哥港附近交配，从理论上讲，大白鲨在远离觅食区的浅水区交配，在交配过程中不断地翻滚。它们的出生从未被观察到，但对怀孕的雌性进行了检查。大白鲨是卵胎生的，这意味着卵在子宫里发育和孵化，并继续发育直到出生。大白鲨的怀孕期为11个月。幼鲨有力的下颚在出生后的第一个月开始发育。未出生的鲨鱼参与了噬卵，它们以母亲产生的卵子为食。春季和夏季交货。该物种记录的最大幼崽数量是2019年在台湾意外杀死的一只4.5米(15英尺)的单亲妈妈产下的14只幼崽。

天敌

       大白鲨和虎鲸之间的种间竞争可能发生在两个物种的饮食偏好重叠的地区。1997年10月4日，在美国加利福尼亚州外的法拉隆群岛记录了一起事件。一头4.7-5.3米(15-17英尺)长的雌性虎鲸将一头3-4米(9.8-13.1英尺)长的大白鲨固定住。虎鲸把鲨鱼倒扣着，让它保持静止15分钟，使它窒息而死。然后虎鲸开始吃死鲨鱼的肝脏。人们认为，被杀鲨鱼尸体的气味导致该地区所有的大白鲨都逃走了，失去了一个获得季节性大餐的机会。2000年，那里似乎也发生过类似的袭击，但其结果尚不清楚。在两次袭击之后，当地大约100只大白鲨消失了。2000年的事件发生后，人们发现一只带有卫星标签的大白鲨立即潜入500米(1600英尺)的深处，游到了夏威夷。

       2015年，一群虎鲸在南澳大利亚海域杀死了一条大白鲨。2017年，在南非甘斯拜附近的海岸上发现了三只大白鲨，它们的体腔被撕裂，肝脏被切除，很可能是虎鲸。虎鲸通常也会影响大白鲨的分布。2019年发表的关于虎鲸和大白鲨在法拉隆群岛周围分布和相互作用的研究表明，鲸类动物对鲨鱼的影响是负面的，虎鲸的短暂出现导致鲨鱼在下一个季节之前寻找新的觅食区。目前尚不清楚这是竞争排斥还是恐惧生态的一个例子。然而，偶尔也会看到一些大白鲨毫无畏惧地游到虎鲸附近。

人与大白鲨的关系

鲨鱼咬伤事件

       在所有鲨鱼物种中，大白鲨是迄今为止记录在案的鲨鱼咬人事件最多的，截至2012年，有272起无端咬人事件被记录在案。

       彼得·本奇利的畅销小说《大白鲨》以及随后由史蒂文·斯皮尔伯格执导的1975年改编的电影，比任何有记载的咬人事件都更让大白鲨在公众心中留下了“食人者”的形象。尽管至少有74起记录在案的大白鲨无端咬伤人类的事件，但它们通常不会以人类为目标：例如，在过去的两个世纪里，在地中海发生了31起被证实的咬伤人类的事件，其中大多数都不是致命的。许多事件似乎都是“考验”。大白鲨也会试咬浮标、漂浮物和其他不熟悉的物体，它们可能会抓住一个人或一个冲浪板来识别它是什么。

       与普遍的看法相反，大白鲨不会把人类误认为海豹。许多咬人事件发生在能见度低的水域或其他损害鲨鱼感官的情况下。这个物种似乎不喜欢人类的味道，或者至少对人类的味道不熟悉。进一步的研究表明，它们咬一口就能判断出这个物体是否值得捕食。大多数情况下，人类都太骨感了。它们更喜欢海豹，因为海豹富含脂肪和蛋白质。

      2021年，Ryan等人在《皇家学会界面杂志》(Journal of the Royal Society Interface)上发表的研究表明，误认人实际上是许多大白鲨咬人事件的一个例子。实验使用摄像机和水族馆里海豹的镜头作为模型，并安装了摄像机，以与巡航的大白鲨从下面向上看水面相同的速度和角度移动，实验表明，鲨鱼可能是色盲，无法看到足够细节的轮廓，以确定它们上方的轮廓是鳍状肢还是游泳的人类，这可能证明了这个假设。

      人类不是合适的猎物，因为鲨鱼的消化速度太慢，无法消化人类的高骨骼、肌肉和脂肪比例。因此，在大多数记录在案的鲨鱼咬人事件中，大白鲨在第一次咬人后就断绝了联系。死亡通常是由于最初的咬伤造成的失血，而不是由于关键器官的损失或整个消耗。从1990年到2011年，总共发生了139起无故大白鲨咬人事件，其中29起是致命的。

      然而，一些研究人员假设，鲨鱼死亡比例低的原因不是鲨鱼不喜欢人肉，而是因为人类在第一次咬伤后往往能够逃脱。在20世纪80年代，加州科学院水生生物学主席约翰·麦科斯克(John McCosker)指出，独自潜水并被大白鲨咬伤的潜水员通常至少会被部分吃掉，而遵循伙伴制度的潜水员通常会被同伴救出。麦科斯克和夏威夷大学教授兼作家蒂莫西·C·特里卡斯(Timothy C. Tricas)认为，大白鲨的标准模式是先发起毁灭性的攻击，然后等猎物变弱后再吃掉受伤的动物。人类有能力在其他人的帮助下离开，从而挫败攻击，这对大白鲨的猎物来说是不寻常的。

渔业

       捕鲨是政府为了减少鲨鱼袭击而故意捕猎鲨鱼的行为；捕鲨通常被称为“鲨鱼控制”。这些项目受到了环保人士和科学家的批评——他们说这些项目损害了海洋生态系统；他们还表示，这些项目“过时、残忍、无效”。许多不同的物种(海豚、海龟等)也在这些项目中被杀死(因为他们使用了鲨鱼网和渔网)——1950年至2008年，新南威尔士州的渔网杀死了15135只海洋动物，1962年至2015年，昆士兰州当局杀死了84000只海洋动物。

       目前，在昆士兰州和新南威尔士州的“鲨鱼控制”(捕鲨)项目中，大白鲨都被捕杀。昆士兰州使用鲨鱼网和带饵钩的鼓线，而新南威尔士州只使用渔网。从1962年到2018年，昆士兰州当局杀死了大约5万只鲨鱼，其中许多是大白鲨。仅从2013年到2014年，昆士兰州当局就杀死了667条鲨鱼，其中包括大白鲨。在昆士兰，在捕鲸线上发现活着的大白鲨，就会被射杀。在新南威尔士州，从1950年到2008年，共有577条大白鲨被渔网杀死。2017年9月至2018年4月期间，新南威尔士州有14条大白鲨被杀。

       夸祖鲁-纳塔尔省(南非的一个地区)也有一个“鲨鱼控制”计划，杀死大白鲨和其他海洋生物。在30年的时间里，夸祖鲁-纳塔尔省的鲨鱼捕杀计划杀死了33000多条鲨鱼，其中包括大白鲨。

       2014年，由总理科林·巴内特(Colin Barnett)领导的西澳大利亚州政府实施了一项杀死大型鲨鱼的政策。在2010-2013年西澳大利亚海岸线发生七人死亡事件后，该政策被通俗地称为“西澳大利亚鲨鱼捕杀”，旨在保护海洋环境使用者免受鲨鱼咬伤事件的伤害。在受欢迎的海滩附近部署了带诱饵的鼓线，用钩子捕捉大白鲨、牛鲨和鼬鲨。被发现被钩住但仍然活着的大鲨鱼被射杀，它们的尸体被丢弃在海里。政府声称他们并没有捕杀鲨鱼，而是采取了一种“有针对性的、局部的、减轻危害的策略”。巴内特称反对意见是“荒谬的”和“极端的”，并表示没有什么能改变他的想法。这一政策遭到了科学界的广泛谴责，他们指出，造成咬人事件的物种是出了名的难以识别的，捕鲸网未能如预期的那样捕获大白鲨，政府也未能证明他们的捕鲸网政策与该地区鲨鱼咬人事件的减少之间存在任何关联。

袭击船只

       大白鲨有时甚至会袭击船只。在20世纪太平洋海岸报道的108起经证实的鲨鱼无端咬伤事件中，只有5起涉及皮划艇运动员。在少数情况下，它们会咬到长达10米(33英尺)的船只。它们把人撞到船外，通常是从船尾咬船的。在1936年的一个案例中，一条大鲨鱼完全跳入南非的“幸运吉姆”号渔船，将一名船员撞入海中。Tricas和McCosker的水下观察表明，鲨鱼被船只产生的电场所吸引，这些电场被Lorenzini壶腹接收，并使鲨鱼混淆是否受伤的猎物可能在附近。

大白鲨与水族馆

       在1981年8月之前，没有一条被圈养的大白鲨能活超过11天。1981年8月，一只大白鲨在圣地亚哥海洋世界存活了16天才被放生。1983年的电影《大白鲨3-D》就采用了在奥兰多海洋世界养一只活大白鲨的想法。

       蒙特利湾水族馆在1984年首次尝试展示一条大白鲨，但这条鲨鱼在11天后死亡，因为它不吃东西。2003年7月，蒙特雷的研究人员捕获了一只小型雌性，并将其放在马里布附近的一个大网圈中5天。他们罕见地成功地让鲨鱼在放生前进食。直到2004年9月，水族馆才得以长期展出一只大白鲨。在2005年3月被放生之前，一只在文图拉海岸捕获的年轻雌鱼，在水族馆380万平方米(100万美元)的外湾展区被养了198天。她获释后被跟踪了30天。2006年8月31日晚上，水族馆引进了一只在圣莫尼卡湾外捕获的雄性幼鱼。2006年9月8日，他作为俘虏的第一顿饭是一大块鲑鱼排，截至那天，他估计有1.72米(68英寸)长，重约47公斤(104磅)。在被囚禁137天后，他于2007年1月16日获释。

      蒙特雷湾水族馆在2007年8月27日至2008年2月5日期间饲养了第三只幼年雄性大白鲨，共162天。刚到的时候，他长1.4米(4.6英尺)，重30.6公斤(67磅)。在被释放前，他长到了1.8米(5.9英尺)，64公斤(141磅)。2008年8月27日，一只雌性幼鲨来到外湾展览。虽然她游得很好，但这条鲨鱼在她逗留期间只吃了一次，并于2008年9月7日被贴上了标签并释放。另一只雌性幼崽于2009年8月12日在马里布附近被捕获，于2009年8月26日被引入外湾展览，并于2009年11月4日成功放归野外。2011年8月31日，蒙特利湾水族馆在重新设计的“公海”展览中引入了一条1.4米长的雄性鲨鱼。他展出了55天，并于同年10月25日被放归野外。然而，通过附加的电子标签，这条鲨鱼被确定在释放后不久就死亡了。死亡原因尚不清楚。

       蒙特利湾水族馆不打算再展出大白鲨了，因为饲养它们的主要目的是为了科学研究。由于不再需要圈养大白鲨的数据，该研究所将重点转移到研究野生鲨鱼上。

       2016年，日本冲绳Churaumi水族馆展出了有史以来最大的成年大白鲨之一，一只3.5米(11英尺)的雄性大白鲨在那里展出了三天，然后死亡。也许最著名的圈养大白鲨是一条长2.4米(7.9英尺)的雌性，名叫桑迪。1980年8月，它成为加州科学院位于旧金山斯坦哈特水族馆唯一的大白鲨。她被释放是因为她不吃东西，经常撞到墙上。

       由于饲养大白鲨需要大量的资源和随之而来的成本，它们的饮食偏好，体型，迁徙性质，以及捕获和围护的压力，永久展出大白鲨可能是不可行的。

鲨鱼旅游

       笼式潜水在大白鲨频繁出没的地方最为常见，包括南非海岸、南澳大利亚的海王星群岛和下加利福尼亚州的瓜达卢佩岛。笼子潜水和与鲨鱼一起游泳的流行是蓬勃发展的旅游业的焦点。一种常见的做法是用鱼片在水中搅动，以吸引鲨鱼。这些做法可能会使鲨鱼更习惯于环境中的人类，并将人类活动与食物联系起来;潜在的危险情况。旅游经营者用钢丝把诱饵拉向笼子，引诱鲨鱼到笼子里，可能会撞到它，从而加剧了这个问题。其他操作员把鱼饵从笼子里抽走，让鲨鱼游过潜水员。

        目前，挂饵在瓜达卢佩岛是非法的，有信誉的潜水经营者不使用它们。南非和澳大利亚的运营商继续使用悬挂诱饵和鳍状诱饵。在南澳大利亚，在水下播放摇滚音乐，包括AC/DC的专辑《Back In Black》，也被实验用来吸引鲨鱼。

       公司反对因鲨鱼咬人事件而受到指责，指出闪电袭击人类的次数往往比鲨鱼咬人的次数要多。他们的立场是，在禁止可能会改变自然行为的交往行为之前，需要进行进一步的研究。一种折衷办法是，只在白人积极巡逻的地方使用密友，远离人类休闲区。此外，负责任的潜水经营者不会喂鲨鱼。只有那些愿意寻找食物的鲨鱼才会跟随密友的踪迹，如果它们最后找不到食物，那么鲨鱼很快就会游开，不会把密友和食物联系在一起。有人建议，政府许可策略可能有助于执行这些负责任的旅游。