质谱法鉴定活性肽

质谱法是一种用于鉴定和分析分子结构的精密检测技术。在生物科学领域，人们利用质谱法研究蛋白质和多肽，特别是活性肽的结构和性质。 一、方法概述 在质谱法鉴定活性肽的过程中，首先需要将样品溶解并通过质谱仪进行检测。质谱仪会将样品中的分子离子化，然后通过磁场或电场将不同质量的离子分离，最后通过检测器检测并记录离子的质量和相对丰度，得到质谱图。 二、活性肽的鉴定 鉴定活性肽主要通过质谱图中的信息。活性肽的质谱图一般会显示出一系列的离子峰，这些峰对应于活性肽的不同片段离子。 通过比较这些片段离子的质量和结构，可以得到...【查看原文】