全球咖啡品牌汇聚进博会，盯上中国3000亿市场，雀巢、库迪咖啡供应商也来了

国外咖啡品牌瞄准中国咖啡市场，纷纷亮相第7届中国国际进口博览会（下称“进博会”）。

时代周报记者 在现场看到，除了上海本土咖啡品牌“上海牌”咖啡、光明咖啡之外，本次进博会还吸引了加拿大、新加坡、巴西、缅甸、越南、印尼等国家的咖啡参展商。

△图源：时代周报/摄

据《2024中国城市咖啡发展报告》，去年中国咖啡产业规模达到2654亿元，近三年年均复合增长率达17.14%，预计今年将增至3133亿元。

产自哥伦比亚的Cavell瑰夏咖啡已是第六年参加进博会，这一次，它带着“可持续发展”理念亮相。

Cavell瑰夏咖啡负责人向时代周报记者介绍，“在种植生产环节，我们除了保证豆子的品质，同时也对环境保持关注，在生产过程中不使用化肥和农药，我们使用的肥料是将咖啡的果肉和果皮回收后进行发酵，这对咖啡园周围的生态都是有益的。”

除了可持续的种植方式外，瑰夏咖啡的包装采用fsc可持续森林认证纸张，大豆油墨印刷，以减少对环境的压力。

△Cavell瑰夏咖啡 图源：时代周报/摄

库迪咖啡和雀巢咖啡的供应商COFFEE CONCEPT也来到了进博会现场，COFFEE CONCEPT的主打产品是越南滴漏咖啡、生椰拿铁、榴莲白咖啡。

COFFEE CONCEPT的展区负责人向记者介绍：“这是我们第二年参加进博会，今年希望能够给我们的新产品找到经销商。我们从越南带到中国的咖啡，生椰拿铁和榴莲白咖啡这几天都已经卖完了，现在只剩下样品，中国顾客比较喜欢榴莲白咖啡，他们觉得味道比较特别。”

在口味方面，工作人员表示越南人和中国人对甜度的适应程度有所差异，“越南人喜欢更甜的咖啡，中国的口味可能更淡一些，所以我们这些天也在试饮的过程当中询问顾客对咖啡口味的感受，方便我们后续根据中国的口味进行产品改良。”

△越南COFFEE CONCEPT展区 图源：时代周报/摄

在新加坡美食展区，成立于1988年的新加坡老字号金源源“金队”咖啡第二年参加进博会。作为新加坡当地传统咖啡的供应商，金源源负责人JASON SOON告诉时代周报记者，今年在进博会带来的产品主要是低咖啡因的罗布斯塔袋泡咖啡，希望通过便携装咖啡让更多人了解南洋咖啡。

△“金队”咖啡展台的拉茶壶 图源：时代周报/摄

“现在喜欢南洋风味咖啡的人逐渐多了起来，但目前中国市场对此不是很熟悉，现在市场上比较多的是挂耳咖啡和速溶咖啡，南洋手冲咖啡还是比较少。上海的咖啡店很多，但有新加坡咖啡的店很少，所以我们想通过进博会把南洋咖啡带进中国。”

《新加坡工商联合总会2023/2024年度全国商业调查报告》显示，中国是新加坡企业进驻的三大国家之一（占50%），也是新加坡企业计划在亚洲拓展业务的三大目的地之一。

JASON SOON表示，进博会已经成为链接海外品牌和中国市场的桥梁。“从去年开始，我们第一次参加进博会，就发现这是一个非常难得的机遇，通过进博会，能让更多人喝到正宗的南洋风味咖啡。目前，我们已经和苏州一家企业达成合作，同时也在中国的一些酒店进行线下投放推广。”

近年来，中国已成为非洲农产品出口第二大目的地国，本届进博会邀请包括非洲国家在内的37个最不发达国家参展并提供120多个免费展位，积极扩容非洲产品专区。

中非合作论坛北京峰会举办期间，中国给予包括33个非洲国家在内的所有同中国建交的最不发达国家100%税目产品零关税待遇，并同非洲多个国家签署有关农产品输华的合作文件。

南非驻上海总领事馆总领事齐朴曾表示，“南非是中国在非洲最大的贸易伙伴，而中国是非洲在全球最大的贸易伙伴。这意味着中国和南非在所有领域都有更多的实际合作。在进博会内外，我们都希望把更多的南非公司介绍到中国来，共享中国市场。我们非常感谢中国政府的开放举措。”

南非莎拉巴特曼市作为连续七年参加进博会的“全勤生”，从第一届进博会开始，参展产品的种类从农产品逐渐丰富到红酒、果类、保健品等，展台负责人对时代周报记者表示，通过进博会，能让中国市场接纳更多非洲直采的产品。

“南非的咖啡有独特性，含有丰富的果酸。进入中国市场后，我们也根据中国消费者的口味进行了微调，更加适合中国消费者的口感。接下来我们计划将南非的咖啡进行线下门店的投放，开设更多的体验店，让更多的中国消费者能够体验到南非咖啡特有的风味。”

上述负责人透露，第七届进博会期间，整个南非莎拉巴特曼市产品的销量大约达到一亿元左右。

本文来自微信公众号 “时代周报”（ID：timeweekly），作者：孙艺格，36氪经授权发布。