从黄小厨翻车，学习公关传播知识点

最近黄磊“会做饭”人设翻了，全网开启群嘲模式。

《向往的生活》明明是树立起黄磊会做饭人设的丰碑节目，也成了网友挖掘黄磊不会做饭证据的素材库。

什么宋丹丹豆角中毒。

那英耿直开麦鸡爪不入味。

大张伟吐槽炒肝齁咸。

我们不讨论黄磊做饭到底好不好吃，看看黄小厨翻车事件里，公关传播中的知识点。

01

过去没爆，不等于不会爆。

一般来说，都是新出的事情，最容易引发关注。NEWS得是NEW的吧。

很多企业也都会觉得，“要出事”的，是“还没被爆”的。

但是，这轮翻车素材的出处《向往的生活》，节目都已经结束1年多了。《向往的生活》一共7季，第一季就去的宋丹丹，中毒拉肚子是在8年前的夜晚啊。

时效是个重要权重。然而，一旦信息本身具有足够的吸引力，是可以穿越时间屏障的。

还记得2023年底爆出来的爱尔眼科医生手术时拳击患者的视频吗？

事件其实发生在2019年。4年过去，有人突然把视频发了出来，一样好使。随时可以翻老账，随时可以挖素材。

02

挖素材是网友的绝对强项。

一旦找到黄小厨“做饭难吃”这个锚点，网友的找素材能力是完全值得相信的。

传播有个可怕的特性，叫做“开口子”：企业或者个人因为某个时间点/事件/人物，让大众突然对这个企业/人产生了兴趣，就去东挖挖、西挖挖，不可能挖不出东西。

没有企业或者个人，经得起拿放大镜看。董宇辉正在倒这个霉。谁要真的跟他过不去，把之前直播素材都揪一遍，没准还有一大堆不对。

公关很怕“开口子”，也就是被锁定锚点。

03

信息传递一定不是全面的。

关于黄小厨做饭，一定是“贼好吃”和“巨难吃”两种最容易传播。

很少有人会在读到信息时候，去主动地想：这个菜好吃，不代表其他菜也做得好吃；这个菜不好吃，也不代表其他菜都不好吃。再牛的厨子，也不是每个菜都好吃的吧。

黄小厨的翻车，大量账号已经写过，我们可以仔细看下，基本上都是豆角中毒、赛螃蟹、凉皮、鸡汤、鸡爪、锅包肉、烤鸡这几个菜。

看着也是好几个菜了吧。可是再说一遍《向往的生活》一共有7季，95期正片，节目里做饭基本靠黄小厨，随便算算应该有几百个菜。

但是，一旦这轮主要是为了说他做饭不好吃，那么，只要有几个菜被剪出来做“证明”就可以了，其他菜怎么样，不会有人关注。

我不是说其他菜一定好吃，确实不知道味道怎么样。我只是说，哪怕你做了几百个菜，一直被说好吃，只要剪出几个菜翻车，舆情就有可能反转。

几乎所有舆情，都是在以这种形态传播。

04

在越大量级的传播中，信息的完整度和真实性越不容易还原。

比如，在证明黄小厨不会做菜的众多物料中，“宋丹丹豆角中毒事件”是最经典的物料之一。

我们翻了一下那期节目，比较完整的事件是这样的：豆角本身是老豆角，毒素含量相对高。在做的过程中，黄小厨和宋丹丹尝了没有完全熟的豆角，导致晚上豆角中毒狂吐。后面豆角炖熟了，何炅和巴图也都吃了，两人没事。

结论：黄小厨知道要把豆角做熟。

其实，节目播出时候，宋丹丹豆角中毒给节目带来了很多关注。节目组当时没剪掉的基本思路应该也是为了话题度。

当时舆论主要是关注在娱乐性上，顺便科普了一下豆角越老毒性越大的知识点。

再说一个，你们还记得黄小厨最早开始有关于厨艺的好评是从哪里开始的么？是《爸爸去哪儿》啊。是孩子们一票一票投出来的。

8年过去，公关是不指望信息还能保留多少。

05

做饭难吃背后的槽点，是“爹味”。

不好吃，但是绝不承认，而且还会找各种理由甩锅，或许才是舆情一直很高的根本原因。

烤鸡是火不好。

公关其实喜欢找一个话题会传播的根本原因。

这轮传播的核心，肯定不是单纯的做饭难吃。根本上就2个：

1）立“厨艺”人设。垮了。

2）讨厌“爹味”。

这才是公众喜闻乐见、舆情不断发酵的基本点。

公关是通过解决根本问题，处理舆情的。这轮反转厨艺其实没有意义。

06

而且，无法说明的东西很多。

你怎么证明自己厨艺还可以？去考个厨师执照吗？

网上还蛮流行说“自证陷阱”，觉得不应该什么都去做回应。这个在公关上是不成立的。公关认为，所有不利的都应该做回应。除非无法说明。

是的，只有“无法说明”是卡点。

而有意思的是，你的公关专业知识越多，你会发现越多无法证明的东西。

顺便强调一下，我说的能做“说明”，是有效说明。有效说明的关键是说完别人信不信你自己信不信在公关上一文不值。

07

舆论风向是有拐点的。

黄小厨在不出什么作品之后，话题度就一直围绕现实生活中“本人”在转。

关于子女教育，已经有好几次争议了。

是不是“PUA老婆”，也常年被讨论。

“爹味”更是一而再再而三地被吐槽。

这下，连做饭好吃都被推翻了。

08

另外，同类题材敏感度上升，被霍霍的可能性就增大。

自从《如懿传》和周迅在B站被掀翻，“第一个吐槽《如懿传》的人简直是天才！”成为共识之后，这类选题就是“好素材”，谁搞到谁就有机会飞升。

上面这句，没有任何讽刺意思，阿婆主做这个就是本职工作，能做到得到网络认可是业务能力强。

甚至，周迅的老朋友陈坤在《天盛长歌》的表现也被一顿批。

这次到了黄小厨，网友还是怒夸“第一个发现黄小厨做饭难吃的人简直就是天才”。

公关其实有个具有实操性，又是大部分企业不太愿意干的操作，就是外面翻了什么啊，就比对着自身查一遍，也有的话，赶紧找补。

09

会有连带。

被波及最狠的，当然是吃过黄小厨最多顿饭的何老师。

一向被冠以高情商、温暖的何炅这一轮被大家叫“异食癖”还玩出了一堆邪恶梗。

其他可能真心觉得菜好吃的嘉宾，也会被认为是在演戏。

鹿晗啃着肘子的表情还被戳了一下肺管子：演技还需要再历练。

陈赫“被迫回应”网友情商高的评价，表示是真的很好吃

真的，艺人也不容易，吃口饭好不好吃，都得向公众解释。

10

整体舆情环境，有很重的“拉下神坛”氛围。

世界上，并没有那么多要么好到天上、要么低到尘埃里的东西。不是有句话么，世界既没有你想的那么好，也没有你想的那么坏。

但是，你仔细想，最能引发关注的标题是“反转”、“揭露”、“暴雷”，100分拉到0分还不够，最好来个-100才过瘾。

为了流量，都是“拉满型”操作。公关面临的问题是，跟着弄吧，早晚会被反噬；不跟着弄吧，这轮就没效果。哎一古。

最后说句题外话，只要不用我做饭，做好了给我吃，我都二话没有，直接彩虹屁。

本文来自微信公众号“在公关”（ID：justPRit），作者：姚素馨，36氪经授权发布。