AI大模型，正在改变酒店业的未来
做得越早，红利越高
“一切技术，都是人的延伸。”
曾经备受争议的理论，却在几十年后的今天成为社会的共识。
在信息爆炸的时代，“快”成了关键词。当短视频平台与直播生态作为新物种嵌入到商业模式与大众生活时，一个所有人向所有人传播的新环境形成了。营销下沉，直播一晚的回报率甚至比周期长、花费大的营销活动还要高。
科技浪潮下，AI、大模型成了绕不开的话题。品牌想要增长就必须认识到，传统的增长模型正在失灵。而兴起的全域营销概念为品牌带来了新的希望——依赖对流量的追逐，可以实现品牌快速触达与高速增长。
围绕以上话题，5月23日，在环球旅讯数智论坛·北京站上，就《全域营销，酒店该怎么做》，深圳云上科技网络公司CEO丛炜、艺龙酒店科技业务助理副总裁齐伟、环球旅讯COO曹砚展开了讨论。
以下是本次座谈环节的对话实录，内容有删减：
曹砚：今年在做全域营销的过程中，两位看到了消费者和酒店有哪些不同的趋势？
齐伟：今年，酒店人有一个共同的感受，就是生意不好做了。总的数据大概下降了20%-30%左右，这是整个行业的情况。而全域营销，又被提到了一个比较高的位置。
首先，今年我觉得最大的感受和变化是所有的酒店或者是管理公司更加关注于多渠道的布局。第二，前几年大家比较关注私域，而今年大家更多地是做私域的结合或运用。第三，我认为相对而言，今年整体的场景趋势在往线下走。而不是像前几年主要是做OTA或线上的环节。
丛炜：今年有一个特别不一样的地方，就是大家都知道的ChatGPT。最近又发布了新的o版本，百度也发布了文心一言的4.0版本。
我是从一个消费者的角度来考虑这个问题。我平时旅游比较多，我自己做决策和攻略的时候，不管是用OTA、小红书或是其他平台，我都觉得非常复杂、非常烦。我也没有办法知道这个酒店周围有什么特色，针对家庭客户、带老人的客户有什么差异？但是，在大模型出来之后，我觉得这些问题都可以解决。如果把语言模型训练得足够好，那么你需要什么资讯，它都能够精准地提供，这是OTA和传统媒体无法做到的。
我去年去了一趟戛纳，基本上用了半小时左右就做好了一个攻略，但以往我可能要花几天时间去看各种旅游资讯平台。我觉得大模型或AI未来有机会能够完全重塑旅游行业。
曹砚：您是建议大家用更多的AI来做全域营销？
丛炜：这有点像我20年前刚做百度的时候，当时很多人花一分钱去做点击。很多人觉得是骗子，但是这些先去尝试的人都赚得盆满钵满。我觉得AI大模型也是我不能错过的一个机会。
曹砚：大家有提到酒店业今年很困难，那么如何让AI既满足消费者的需求，又能让酒店今年立刻就看到效果呢？
齐伟：对于酒店的从业者来说，压力还是很大的，但AI的确改变了我们很多，尤其今年的改变是比较明显的。我们刚刚一直在谈全域营销，我认为最终落的点，应该是酒店的经营，生意的增长。不管我做不做全域营销和AI，最后还是希望能把生意做上去，其中一个很重要的点是把成本给减下去。降低成本这个事情我觉得很简单——借助AI削减人力。
我现在平均一周抖音短视频的播放量大概是5000万，视频剪辑的投放量大概是800-1500条，但我只有一个员工，其他所有都是用AI来做。你把素材准备好了，AI可能一晚上就做完了。另外，我也利用AI做了很多住中层面的服务。当客人在后台点评之后，AI不仅可以生成不同口吻的回复，而且甚至可能帮我们定位到是哪一间的客人。
曹砚：刚刚您提到的两个环节，一个是营销内容的生成，是不需要太多数据的，而住中环节其实是需要大量数据的处理？
齐伟：没错，大模型需要数据去喂养它。酒店品牌不同，喂养出来的结果是不一样的，AI自动生成的内容也不一样，这个环节就需要有数据的支撑了。假设我是一个单独的酒店，其实我可以选择和类似的平台公司合作，让他来提供这样的能力给我们。
曹砚：很多酒店管理层都担心这个大模型太贵，多久能见到结果呢？
丛炜：我觉得每个从业者，应该自己先去玩一玩，它的所有过程基本是一站式的傻瓜视频，唯一可能需要点技术含量的就是插件。你只有自己尝试过了，才能知道你的团队要做什么。我自己的公司，现在回复客户的邮件、培训员工的时候都已经引用了大模型，效率非常高。我觉得大模型或是AI，带给企业的不止是营销，而是内部管理方式的变革和营销思路的变革，未来的三五年将是吃AI的红利。
曹砚：结合两位的说法，是不是酒店可以先从自己的小程序用AI做住中营销开始？
齐伟：AI始终是一个工具。这是很重要的一点，它不是万能的也不是人。很多人说AI答非所问，其实是你没有问清楚问题。如何去用好AI这个工具是很重要的。酒店可以自己内部先建立起问答库和不同的场景。这个喂养开始的越早越好。AI开始应用不过两三年而已，敢往前走一步的人不多，因为它并没有确定性的答案。使用困难，我觉得更多的是因为还不习惯。
丛炜：我觉得提示词或者虚拟人模型可能是大家以后要花力气去做的事情。越早做红利越高，只要一两个人去做就足够了。