本报记者 杨让晨 石英婧 上海报道
老板电器总裁任富佳。受访者/图
老板电器正抢抓AI大模型风口，在烹饪数字化领域快马加鞭。
“人工智能的迅猛发展，特别是AI（Artificial Intelligence，人工智能）技术应用的快速涌现，正加速推动传统行业向数字化转型升级，这也为公司探索烹饪变革提供了新的思考方向和技术土壤。”老板电器董事、副总裁何亚东日前在发布会上如此表示。
《中国经营报》记者注意到，随着AI大模型的迅速发展，老板电器目前正加速拥抱AI大模型，并且已有初步成果。据了解，老板电器首个AI大模型“食神”就在日前正式与外界见面。“食神”借助生成式AI，能够满足当下用户千人千面的个性化烹饪需求。
“一体化、个性化是用户最大的特征。公司产品既要满足用户贯穿烹饪前、烹饪中、烹饪后的一揽子需求，还要基于每个人对于参与烹饪的目的不同提供个性化的解决方案。”何亚东进一步表示，未来，公司将继续推动数字烹饪的普及，让更多人享受到技术进步的红利。
实际上，老板电器正在从以“科技为中心”向“科技+人文”双驱动转变。老板电器总裁任富佳表示，站在科技与人文的交汇点上，公司希望以烹饪为纽带，构建充满爱的关系，一起创造新价值，探索新可能，营造一个意义感充沛的世界。
满足个性化烹饪需求
“相对于传统厨电的硬件工具属性，AI烹饪大模型‘食神’更像是一个与用户心意相通的烹饪伙伴。”据老板电器方面介绍，“食神”能够通过观察烹饪世界里的温度、时间、光照、声音、气味，感知用户的角色、身份、情绪、动作，并将用户的个性化数据与大模型数据匹配，“不仅告诉用户怎么做菜，还能调动所有设备，和烹饪者协作把菜做出来。”
“区别于当下全球范围内烹饪类的大模型，‘食神’不仅起到了功能性的辅助，更包含了生理、心理、哲学、审美、文化历史、人情世故等关于烹饪的一切，这是一个‘有情绪’‘拟人化’的大模型。” 老板电器方面进一步表示，“食神”将在今年10月开启测试，12月正式上线。
在老板电器高级副总裁周海昕看来，推出“食神”是出于用户对个性化产品的需求日益增长。“消费者越来越希望通过更加个性化的产品，来实现自我表达，也希望通过一个产品、单一端口满足多个不同使用场景的需求。更重要的是，消费者希望产品上具有更多的人文色彩，可以赋予其更多的情绪价值。”
周海昕表示，进一步通过AI大模型来加持，才有可能实现满足千人千面的烹饪需求。“公司立足于打造一款更加个性化的、充满人文和情绪体验的产品。尽管不是第一家做AI大模型的家电公司，但是业内更多地局限在数据反馈的层面，缺乏充足的人文和情绪的体验。”
“希望我们的产品提供更多的情绪价值，所以不仅仅要开发一款满足物理需求的理性工具。”周海昕表示，公司产品要囊括多维的知识和内容，还要能够通过我们的产品给用户提供个性化的情绪价值。
在交互方面，消费者与产品也将不再是机械式指令交互。老板电器方面表示，有了“食神”的加持，希望用户与产品之间能够像人与人一样无缝对话，产品支持更加口语化的烹饪交流，能够理解用户更加复杂的深层次意图，还具备自我学习、自动进化的能力。
周海昕进一步表示，在此基础上，老板电器将从单一化的服务到给用户提供个性化的服务。“烹饪不同于其他的家务劳作，它是一个具有创造性的过程，希望通过我们的产品，支持用户享受创造。所以公司希望把烹饪的过程变得简单，让用户的精力更多聚焦在创造上面，以及享受创造的成果上面。”
“科技+人文”差异化发展路径
将“食神”带入厨房背后，是老板电器目前在行业内开辟的“科技+人文”差异化发展路径。
据老板电器方面介绍，相较于同行，老板电器的“食神”AI大模型在数据、算法和场景等三个领域拥有独一无二的优势。
据周海昕介绍，在数据方面，老板电器已经打造了整个行业最专业的中式烹饪知识库。 “这不仅包括烹饪文化、菜谱营养、健康管理，公司所有电器产品的知识和背景，还包括了国家在技术、产品、烹饪等领域所有的法律法规、政策文件以及标准等。”
周海昕进一步表示，在厨电领域深耕了45年，公司积累了数十亿级别厨电行业的数据，同时也自我维护着千亿级的图谱实体和关系的数据，“这一切是构成‘食神’大模型知识能力的基础。”
除了数据外，还有场景，在推出“食神”AI大模型之前，老板电器相当比例的产品就已经搭载ROKI智能烹饪系统。
“在这十年基础上，公司积累了海量的实际场景应用和用户的数据，这一部分将被拿来用于训练现在的AI大模型，所以最终的产品不仅仅可以实现简单的单个设备控制，还能够实现多个设备之间的协同。”周海昕表示，“食神”AI大模型还具备任务的规划、推理以及外部工具调用的能力。公司的数字厨电搭载了“食神”大模型之后，可以提供烹饪全链路、前中后的整体解决方案。
在老板电器首席数字及营销官童晶菁看来，生成式AI烹饪大模型“食神”的重磅发布，将带行业进入一个全新的时期，能够在不同的时代引领行业创新。“从聚焦厨电扩展到聚焦烹饪，为用户提供个性化的烹饪全链路解决方案，这意味着我们要从过去以科技为中心，到今天以‘科技+人文’双驱动。”
对此，老板电器方面提出了全新的品牌价值主张：“享受创造”。童晶菁表示，一直以来，厨电品牌都是提供标准化的产品，公司从过去追求标准化、规模化，到今天探索量身定制、千厨千面，基于用户享受创造的自由，通过不断降低烹饪的门槛，可以实现人们对于烹饪的一切美好向往。
编辑：石英婧 审核：童海华 校对：刘军