AI指导烹饪？老板电器发布食神大模型

【大河财立方 记者 陈薇】大模型有望加持烹饪整个过程。6月24日，老板电器在杭州正式发布了专注于烹饪领域的 AI 大模型——食神大模型。与简单搜索、推荐食谱的大模型不同，食神大模型将关注烹饪过程中的操作、火力等轨迹，让不同的用户都能体验到烹饪的乐趣。

其实在老板电器发布食神大模型之前，国内已经有不少以烹饪为卖点的 AI 产品。不过，这些 AI 产品大都采取用户社区上传自己的食谱，然后平台根据用户的浏览习惯，用“猜你喜欢”的方式推送用户可能感兴趣的食谱。

而食神大模型可以根据用户的身体状况和情绪状态，在用户已有食材的基础上，根据口味或饮食需求，生成符合用户需求的食谱，实现食谱的千人千面。

不过，从食谱到菜肴，还隔着“眼睛学会了，但手并没有”的鸿沟。老板电器也凭借自己海量的烹饪数据，并结合老板电器丰富的厨电硬件，将食神大模型融入烹饪的每一个环节当中。大模型可以根据烹饪菜谱，生成烹饪曲线，指导用户调节烹饪过程中的温度、时间、操作等维度的行为轨迹，让食谱成为一个可以操作的流程。

老板电器高级副总裁周海昕表示，在烹饪过程中引入大模型，是用科技降低烹饪的时间、精力和能力门槛，让每个人想下厨时，就可以轻松做出想要的美味。

急于引入AI的背后，是老板电器迫切需要通过大模型来提振业绩。据老板电器2024年第一季度财报显示，本季度公司营收增速和归母净利润增速分别为2.75%和2.49%。

随着国内地产行业进入到深度调整期，以及消费市场愈发理性但依然保持增长，老板电器今年第一季度增速创下2021年以来单季度最低。而此次AI重点加持的吸油烟机、燃气灶、消毒柜品类，目前占老板电器的营收比重为75.54%。

预计，食神大模型将于今年10月开放测试，并在12月正式上线，届时，AI是否能提振其业绩还有待观察。

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