Ai会取代营养师吗？
随着Ai技术的兴起，很多人都开始将Ai用到我们的生活和工作中。甚至有的人会用Ai来咨询食物的营养和食用禁忌，这看似好像就是营养师的工作。
那么作为营养师，真的有可能会被Ai替代吗？以后的工作真的Ai全都能做到，就不需要人了吗？
Ai真的专业吗？
有人曾在网上询问新生儿到底需不需要补充维生素A，Ai给到的回答如下：
其实我们可以看到，虽然写的好像比较明白，但是对于新生儿来说，他的营养情况是更复杂，更需要量化，更需要论证的问题，在这一点上ChatGPT回答地比较笼统的。你不能说他错，但是也不能说完全的准确。
Ai能否会取代营养师？
在数字世界中，人们越来越依赖互联网获取与食品和营养相关的信息。然而，最近的一份报告显示，线上与营养相关信息几乎一半存在不准确或准确度低。JAMA Network Open最新一项研究表明当想要了解食物的能量和大量营养素信息时，人工智能可以成为一个有用且方便的工具。尽管无法完全取代营养师，但它们可以提供食物的实时分析，并且利用人工智能技术发挥支持作用的能力可能从根本上改变营养师与患者沟通的方式。
①营养师和人工智能（ChatGPT-3.5和ChatGPT-4）对8份成人菜单（222种食物）的能量、碳水化合物和脂肪含量的估算没有显著差异，但对蛋白质含量的估算存在显著差异；
②ChatGPT-3.5和ChatGPT-4都为222种食物中约35%-48%的食物提供了准确的能量含量，误差在10%以内，变异系数小于10%，ChatGPT-4的表现优于ChatGPT-3.5，但它高估了蛋白质含量；
③人工智能不是搜索引擎，聊天机器人提供的答案可能会受输入语言、提示清晰度和聊天室环境的影响。
相较于Ai，营养师的优势有哪些？
·专业度
细究专业度，或者一些细节信息的详实程度、准确度、时效性，人工智能上还是有很明显的时间滞后性。
·陪伴
尤其是在面对针对性的情况或者患者的时候，Ai其实并不能很好的揣测出人员的实际情况，并给出针对性建议。
·准确性
Ai的内容很多都是网上的内容进行拆分-重组而成，准确性有待商榷。不能完全避免一些误区，甚至错误内容的出现。
而营养师了解的都是时下最新鲜、最准确的消息，可以让人更好的了解自己饮食、疾病、生活习惯上的问题。
其实我们现在通过对于网上大多数Ai内容的分析可以看出，无论是在饮食还是生活方法，如果你只需要一个笼统的内容，那Ai的表现还是比较不错的。如果你想更相信的，或者更专业的询问一些问题，那Ai确实有它明显的弊端。
所以无论是营养师，亦或是其他行业，不可否认人工智能的出现极大程度的便利了我们的生活和工作，但是要知道“术业有专攻”，人工智能虽然强大，但是目前也并不能完全取代人去进行一些工作或者行为。
以后人工智能的发展怎么样，我们可以一起来期待~
参考文献：
[1] 《JAMA子刊：ChatGPT能否取代营养师？》热心肠日报
[2] 《我和AI，你会信谁？》营养师顾中一
[3] 《ChatGPT是不是一个好的营养师？》春播
[4] 《AI营养师未来会不会取代“人”?》 营养品评论
个人介绍：营养师Vivi（朱雨薇），中国首批注册营养师，海归营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食专业委员会副主任委员，中国科普作家协会母婴学组成员，全网粉丝一百万+，专注传播国际主流的母婴育儿、营养食育等科普知识。欢迎在搜狐号和各个平台关注我呀～