有机还田：提升中国小麦蛋白质含量的关键路径

有机物料（如秸秆和有机肥）的还田对小麦籽粒的营养质量具有显著影响。基于中国各试验站点2023年9月30日前发表的文献数据，本研究通过Meta分析综合了65篇文献中的393个观测值，评估了施氮量、土壤本底有机质、年均温和年均降雨量等因素下有机物料还田对小麦籽粒蛋白质含量（GPC）的影响。结果显示，秸秆还田普遍提升小麦GPC，尤其在施氮量151、年均降雨量>800 mm条件下效果最佳。相比之下，有机肥还田主要降低小麦GPC，但有机肥替代部分无机肥（25%和50%）可减缓这种负面影响。此外，微生物肥作为新型有机...【查看原文】