怎么通过圆二色谱看蛋白结构变得松散

一、圆二色谱对蛋白质结构的测量 圆二色谱（CD）是一种很好的技术，可以用来评估蛋白质的二级结构，如α螺旋、β折叠、β转角和无规则卷曲。在CD谱中，不同的二级结构会表现出特定的谱线形状。例如，α螺旋在222 nm和208 nm处有两个最小值，而β折叠在218 nm处有一个最小值。因此，通过比较蛋白质在这些波长下的CD信号，可以评估其二级结构的变化。 [图片] 图1.蛋白质的圆二色性 二、如何观察蛋白质结构变得松散 当蛋白质的结构由于热、pH或化学物质的作用而变得松散时，其二级结构将会改变。这种改变可以通过测...【查看原文】