拉芳家化获得发明专利授权：“一种超声法提取小麦蛋白工艺及小麦蛋白和应用”

证券之星消息，根据天眼查APP数据显示拉芳家化（603630）新获得一项发明专利授权，专利名为“一种超声法提取小麦蛋白工艺及小麦蛋白和应用”，专利申请号为CN202411277706.2，授权日为2024年12月17日。

专利摘要：本发明涉及蛋白质提取技术领域，具体为一种超声法提取小麦蛋白工艺及小麦蛋白和应用，解决了超声提取小麦蛋白的过程中，活性氧与羟自由基对蛋白质造成氧化，蛋白质活性位点减少，稳定性变差，蛋白质分散性较差等问题，方案具体包括：挑选优质小麦，脱脂处理、破碎过筛，将得到的脱脂小麦粉与多酚化合物混合，再进行包埋处理，将包埋颗粒加入到磷酸盐缓冲液中，将海藻糖与水混合，二者共混后进行超声波破碎，并缓慢加入海藻糖，反应结束后置于冰水中结束反应，得到糖基化小麦蛋白粗提液，离心干燥得到小麦蛋白；本发明能够实现在超声环境下高效率提取的同时，使得蛋白质具有更好的抗氧化能力与更高的基团活性，且在水中的分散性更佳。

今年以来拉芳家化新获得专利授权14个，较去年同期增加了1300%。结合公司2024年中报财务数据，今年上半年公司在研发方面投入了1802.77万元，同比增7.91%。

数据来源：天眼查APP

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