表征一个蛋白质需要测定哪些参数

蛋白质是生命体进行生物学活动的基础，是组成生物器官和组织的主要物质。对蛋白质的表征，即获取蛋白质的具体信息，是生物学研究中的重要步骤；要全面地表征蛋白质，通常需要测定以下这些参数：序列信息、分子量、二级结构、三级结构、四级结构、疏水性、等电点、生物活性。 一、序列信息（Sequence Information） 蛋白质的基本结构信息，包括氨基酸序列以及链的多肽组成。 二、分子量（Molecular Weight） 蛋白质的大小，通常通过SDS-PAGE、质谱等方法进行测定。 三、二级结构（Secondar...【查看原文】