冷冻干燥过程中共晶点和塌陷温度之间的关联
想要冻干出一个好的成品就要了解冻干过程中样品塌陷温度，这样才能保证样品不会塌陷和失败，塌陷温度有和共晶点紧密关联，今天我们讲解写之间关系是如何。 [图片] 共晶温度（Eutectic temperature, Te）：几种物质组成的混合溶液，在冻结过程中，开始时某些组分结晶析出，使剩下的溶液浓度发生变化。当达到某一温度或温度区域时，其液态和所形成的固态中的组分完全相同，这时的溶液称为共晶溶液，这时的温度或温度区间称为该溶液的共晶点或共晶区，也称为完全固化温度，它是产品在冷却过程中从液态结束转向固态的最高...【查看原文】
