休闲零食即时享受，杂粮引领健康膳食｜12月食品生鲜品牌消费热门指数排行榜

图源：世研大消费指数

即时享受推动便捷美食品类与场景创新，食品安全问题热度高涨

本次监测周期内，伊利、三只松鼠、旺旺、良品铺子、十月稻田分别以1.81、1.73、1.71、1.69、1.67的综合热度位列TOP5，与后续品牌拉开差距。 

从整体趋势看，皇家小虎、今麦郎、白象等主打速食方便的品牌纷纷上榜，反映了当今时代快节奏生活下的人们对省时省力但优质美味食品的需求见长，如皇家小虎的爆品烤肠和牛油蛋挞皮以制作简单、口味创新丰富、承诺原料安全可靠等特色成为近年速食市场的热销黑马，而白象在其主打产品汤好喝系列泡面和香菜面上强调真材实料、凸显骨汤特色，并对口味和包装持续升级。

同时，三只松鼠、良品铺子等知名休闲食品品牌名次靠前，也说明了快节奏时代打工牛马对即时满足、方便食用的休闲零嘴的追捧，一定程度上迎合了职场中分享零食的社交需求。 然而，近期良品铺子被曝料配料表造假事件持续发酵，引发广大网友热议，社媒热度指标高涨。提醒了各大食品商家在追求利益的同时别忘加强产品质量控制，也警示广大消费者提高食品安全意识，全民参与监督维护市场秩序。

创意联名引爆社媒销售双热潮，丰富杂粮引领健康膳食新风尚

从细分维度看，各品牌搜索热度指标与综合热度基本呈正相关，然而和销售、社媒热度指标却关系不大，或因在双十二促销的推动下，消费者冬季囤货兴趣倍增。

其中，伊利在搜索和社媒热度指标上达成双高，在销售热度上也名列前茅，主要是由于品牌联名迪士尼电影狮子王：木法沙传奇和冰雪奇缘，同时携手故宫博物院推出联名特别包装，以其十足的设计感在抖音、微博、小红书等平台引发对网友的热议分享。

在收集心爱IP联名产品的大众消费心理驱使下，伊利的销售指标冲上榜单前三，反映了品牌精准掌握消费者心理需求从而促成大规模从信息触达到产品购买的“后链路转化”效应。

销售热度方面，十月稻田排名第一，玉米成为支撑其业绩的重要支柱，芝麻、糙米等丰富的杂粮产品在销量上也独具优势。这不仅反映了品牌自身业务调整，也反映了当前消费升级背景下人们健康意识提升及多样且养生的膳食消费趋势。

榜单说明

世研消费指南针系列指数报告是由世研指数独家研发的消费指数评价系统。本系列包括《品牌消费热门指数榜》、《行业消费热力指数榜》、《产品消费热浪指数榜》、《消费热门事件榜》等主要榜单，以及对应范围的延伸性榜单报告。旨在通过指数评价的方式，客观、真实地呈现消费世界的趋势特点，帮助行业与品牌主持续追踪消费市场趋势、为企业经营提供参考，提升商业综合竞争力。

世研消费指南针系列指数榜单持续监测行业如下：

3C数码、鞋服配饰、食品生鲜、家用电器、运动户外、美妆清洁、母婴用品、家居家装、汽车消费、玩模乐器、宠物用品，医疗健康共计12大行业。

图源：世研大消费指数

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