尚厨预制菜研发基地取得菜品处理自动切菜装置专利，便于对切割后的菜品材料进行收集
金融界2024年10月16日消息，国家知识产权局信息显示，尚厨预制菜研发基地（山东）有限公司取得一项名为“一种菜品处理的自动切菜装置”的专利，授权公告号CN 221834450 U，申请日期为2024年1月。
专利摘要显示，本实用新型涉及预制菜技术领域，本实用新型公开了一种菜品处理的自动切菜装置，包括自动切菜机和收集组件。本实用新型通过设置自动切菜机、机体、控制器、出料口、进料口盖板、收集组件和移动车等结构部件，通过自动切菜机可以对制成菜品的材料进行切割，通过收集组件能够对切割后的菜品材料进行收集，通过卡紧组件能够使移动车与机体进行连接固定，通过传动组件能够使移动车与机体脱离接触，达到了便于对切割后的菜品材料进行收集，且避免移动车受到碰撞后出现晃动的效果，解决不能够快速对切割后的食材收集并方便移动，容易使容器受到碰撞导致从自动切菜机的出料口处脱离，使用效果不够好问题。
来源：金融界
