当前位置:首页|资讯

半自助模式,来宝山这家数“智”食堂体验吧!

作者:东方网发布时间:2024-09-30

现在社区食堂已经大变样啦!不再是只为老年人服务,而是面向全年龄段的人群哦。

位于宝山区大场镇的九盘社区食堂,就是该地区首家智慧食堂,从食材烹饪到餐品出炉,每一步都充满了科技的气息。

“吃多少夹多少,夹完后把夹子放回去,价格和重量就显示出来了。”工作人员正在和选菜的顾客说,是不是很方便呀!

上午十点半,餐厅里就已经人声鼎沸了。因为这里的数“智”和半自助模式,吸引了各个年龄段的人群。记者在现场发现,选菜区有30个满载美味佳肴的计量称重,大餐盘整齐排列,真的是让人眼花缭乱。

何老伯和他的妻子是第一次来到这家食堂,夫妻俩拿上印有条形码的餐盘放置感应区,进行自助选取。何老伯一口气选了七八个菜品,他说:“菜品都很精致,很适合我们老年人。”

这里的盛饭区域引入了智能分饭机,能够自动将米饭打散,保持长效保温保鲜。食客们只需点击屏幕,选择分量,稍等两秒,一盘蓬松暄软、香气扑鼻的白米饭就会出现在眼前。这样的设计不仅提高了取餐效率,还让大家都能按需取食,避免浪费,真正实现了“光盘行动”。

食堂的后厨还引入了多位“机器人大厨”。它们能够按照标准化流程出餐,确保每道菜品的品质一致。而且还能根据顾客的口味偏好,定制出个性化的美味佳肴。这样的创新真是太棒了!

九盘社区食堂虽然是个小型的餐饮设施,但功能与服务十分全面。自从8月试营业以来,就已经赢得了周边居民的喜爱。现在,每日客单量稳定在四百多单,服务人次五百余人。为了满足大家的需求,食堂还新增了早餐服务。无论是忙碌的上班族还是悠闲的退休老人,都能在这里找到适合自己的餐点。

最贴心的是,食堂还特别设置了小哥暖心驿站,为他们提供免费的歇脚、喝水、充电等服务。还有专门的爱心套餐,真是太暖心。如果你们还没去过这家智慧食堂,那就赶紧去体验一下吧!


Copyright © 2024 aigcdaily.cn  北京智识时代科技有限公司  版权所有  京ICP备2023006237号-1