首发经济，能让消费市场加速回暖吗？

12月15日，林俊杰的咖啡品牌“Miracle Coffee”杭州首店开业了，成为杭州地区当天的热门新闻，据全食在了解在开业当天吸引了不少林俊杰粉丝去捧场，据说有人排了5小时进场才能喝上一杯咖啡。

最近西安万象城隆重开业，吸引了大批消费者前去打卡，而在上周末因为人多，万象城延迟了闭店时间，甚至周围的地铁站也因为人潮汹涌而大面积排队，万象城除了一颗地标性的生命之树之外，也因众多品牌的首店而备受消费者欢迎。比如淮扬菜品牌淮扬府西部首店、新京菜创始者新拾玖西北首店、莺花渡火锅西北首店等等。

无独有偶在刚刚结束的中央经济工作会议上，重振消费成为了会议的重点内容之一，其中积极发展首发经济成为即银发经济、冰雪经济之后的又一个新方向。

那么什么是首发经济，首发经济能不能加速消费市场回暖？

首发经济是什么？

首发经济是指企业通过发布新产品、新业态、新模式、新服务和新技术，以及开设首店等经济活动来吸引消费者，引领消费潮流的一种新兴经济模式。

这种经济活动不仅包括产品或服务的首次亮相，还涵盖了从首次发布到首次落地开始门店、首次设立研发中心，再到设立企业总部的过程。

每一年华为、苹果、小米的新款手机就属于首发经济的一种，这些新机的发布，不仅吸引了消费者的追捧，同时也带动了手机壳、手机配件、APP等周边产品的发展。

同样新能源汽车品牌的每一年新产品上市，同样也是首发经济的体现，而前文所说的林俊杰杭州咖啡店首店，以及西安万象城的众多首店品牌，都属于首发经济。

在中国首发经济有多大潜力？

在首发经济中，首店经济是影响最广，落地最快，并且与消费者息息相关的产业，拿西安来说，首店经济正在快速焕新西安，据赢商大数据不完全统计，2024年上半年西安已经累计新增品牌首店153家，从首店的级别来看，新开全国首店5家，西北首店56家，陕西首店4家，西安首店88家，而相关部门也正在研究定制西安市“首店经济”发展计划，把西安建设成为中国最重要的商业高端品牌首选地、国内外新品首发地、原创品牌集聚地、国际消费时尚创新地。

当然除了西安之外，深圳、成都、杭州等城市也通过盘点区域年度开业的首店，实现“首店”吸引力角度的城市营销。在国家层面，国务院、商务部等多部门也出台政策支持首发经济的发展。

目前在中国，首发经济已经成为推动消费增长的重要动力，在成都东郊记忆园区里的300家商铺中，聚集了全国首店11家品牌，吸引了大批年轻游客，成为当地新的消费热点，而北京环球影城也成为热门旅游景区，这就是首发经济的成功典范。

前不久《黑神话：悟空》游戏全球上线后迅速成为热门话题，这也是首发经济的魅力展现。

除了科技类产品之外，更多的首发经济是与消费者日常生活密切相关的，那么满足首发经济还需要以下几点。

1.首发经济是一种新型的经济模式。

2.首发经济强调创新性、引领性，能够激发消费需求，成为潮流。

3.首发经济具有时尚、品质、新潮等特征，符合消费升级趋势和高质量发展要求。

如此看来，首发经济实际上是通过激发品牌创新，与消费需求融合而形成的新经济模式，那么首发经济真的能够让消费市场加速回暖吗？

能激发消费欲望吗？

林俊杰咖啡杭州首店开出后，就有一些网友表示这种明星光环下的咖啡品牌一定长久不了，这就不免让我们思考，消费者愿意为首发经济的产物买单吗？

事实上首发经济看的并不是地理位置上的唯一性，也不是看时间线上的优先性，而是看品牌所带来的产品和服务是否能够满足大众消费者的需求。

每一年小米、华为、苹果手机品牌的新机发布，都能吸引大量的消费者购买，这就是新技术带来的吸引力。

但是我们会看到曾经在一些地区开出的茶饮首店品牌，在一段时间后有可能会面临闭店或者人流量下滑的局面，这是因为抛开首店光环，消费者需要的是该门店提供的产品或服务是否满足消费者需求。

拿西安万象城来说，虽然入驻了大量的首店品牌，但因为商场中奢的定位，因此门店产品的价格会相对较高，这也会筛选一部分消费者。

所以首发经济能否成功，最终还是要看消费者愿不愿意为其买单，愿意为其买多久的单。

这就回归到产品本质上来。

目前首发经济在发展过程中也面临一些挑战，比如技术方面的资金不足，产品方面的个性化和创新不足，都在影响消费者的兴趣。

所以首发经济能否带动消费增长，其实是看产品或服务能否满足消费者的需求。

当然能够成为首店的品牌一定是经历市场试炼的，因此在产品上有一定的实力，但能否被当地消费者认可，还需要实战检验。

但是不可否认的是，首发经济已经成为各地经济发展的重要方式之一，在国家相关政策和地方政府的扶持下，首发经济也将成为推动城市经济发展的重要利器。

但值得注意的是，品牌不要为了首发而首发，一定要先立品牌和产品，先满足消费者需求，先制定消费者能够接受且符合品牌调性的价格。

不然华而不实的首店，可能只迎来开业当天的盛况。

写在最后

2025年，全球经济一定是稳中有升，而中国快消品市场，一定是积极增长，最明显的表现就是今年食品饮料品牌在下半年密集推新，这意味着在品牌端对市场的信心增强了，还有一个令人振奋的消息就是资本重新对消费者增加关注度。

说明资本对整个消费市场是持利好态度的，当然今天的市场环境远不如人口红利充足时期那样庞大，但增速的放缓并不意味着市场的低迷，而作为国家大力支持的首发经济，或将激发食品饮料尤其是餐饮行业的创新性，在2025年我们或将迎来食品饮料行业密集创新开店的一年。

那么作为消费者的您，认为国家大力支持的首发经济，会推动消费市场的回暖吗？欢迎在留言区发表您的观点。

本文来自微信公众号“全食在线”，作者：百万食饮人都爱看，36氪经授权发布。