如今各种网红小家电层出不穷,很多人早已忘记了大明湖畔的微波炉。
微波炉:我觉得我还能再抢救一下
说实在的,微波炉真是被严重低估的厨房电器。除了热剩饭、烫青菜,有些特别耗时的活儿(比如去皮、泡发),交给微波炉简直不要太省事!
相比传统的热传递式加热,微波加热主打的就是一个:
💡 效率高熟得快(尤其是含水量高的食物)
💡 营养流失更少
因为微波这种电磁波,能让食物中的极性分子(常见极性分子中又属水分子最容易吸收微波)剧烈振动、摩擦生热,实现自己煮自己。👩🏻🍳 今天研究所就帮大家整理出 9 个“微波炉隐藏用法”——微波炉,Let's 支棱!
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隐藏技巧 1
隐藏技巧 2
隐藏技巧 3
隐藏技巧 4
隐藏技巧 5
隐藏技巧 6
隐藏技巧 7
隐藏技巧 8
隐藏技巧 9
👪 也别忘了把这份清单分享给家人和朋友,这么造福懒人的科技,别浪费玩起来。
你还会用微波炉做啥?来留言区唠一唠吧~
科学审核 Shaw Wu 北京大学工学博士
策划 梦兄、水衣
监制 feidi
封面图来源 图虫创意
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