盘点2024食品饮料掀起的掌门人更迭狂潮，还记得跨年的“牌桌”上还有谁吗？

这是一篇必须要准备一整年的稿件。

2024年对不少公司来说，都是动荡不安的。美国猎头公司Challenger, Gray & Christmas日前的一项数据显示，截至今年10月该国已有1800多名CEO离职，这是自2002年以来相关追踪观察到的最高年度数据。

这家猎头公司高级副总裁Andy Challenger说，在走出疫情期间的极度不确定时期后，出现了一个更加确定的时期——公司能制定战略，和引进新领导者来实施这些战略，同时判断和评估过去几年担任这一职务的领导者表现。

评估向来简单直接。盘古智库高级研究员江瀚表示，营业收入、净利润、毛利率等关键财务指标能够直接评估出CEO在经营和管理企业方面的能力，以及他们为企业创造的价值；晶捷品牌咨询创始人陈晶晶表示，企业战略调整，或者是与董事会、股东的关系也有一定影响。

所以，当外部的一切逐渐恢复常态时，董事会、股东们反而更没有耐性了。

这一年，食品饮料新老交替的频繁程度也达到了一个新高峰。在董事会高层的直接操作下，雀巢、星巴克这两家全球500强“闪电”换帅让人印象深刻，联合利华、COSTA、味好美等跨国企业在中国也空降了“局外人”作为自己的新老板，稳定多时的蒙牛、维他奶管理高层也迎来了新面孔......

下面，我们来一起回顾下2024年的（不完全统计下）高管变动，并祝福大家2025年一路好运。

蒙牛集团

今年3月，高飞正式接任蒙牛乳业总裁一职。

资料显示，高飞自1999年蒙牛创立之初加入公司，在乳制品行业深耕多年，主导了蒙牛销售体系的开拓和发展，在企业管理、品牌建设、人才培养、文化传承、创新发展等方面拥有丰富经验。

2016年以来，高飞在常温事业部提出“冠军战略”，实现常温业绩逐年上升，液态奶连续五年实现了双位数增长，成为蒙牛的“压舱石”。这位老蒙牛人最为人所称道的战绩之一，当属他带领团队打造的高端品牌“特仑苏”，据称特仑苏现已成为年销售额突破300多亿元的全球乳业第一大单品。

左：高飞；右：卢敏放

蒙牛眼下需要应对的挑战并不少，包括原奶阶段性过剩、消费疲软、行业竞争加剧等。

“现在原奶确实是有点过剩，企业还是要去消化一些，这是一个链条，不在消费端可能就在供给端。所以，从整个策略上来讲，我们还是要回归到经营上思考这些东西。首先，打造好我们的品牌，调整产品结构，稳定整体价格。从结构上来讲，我们会持续关注整个利润率的提升。大家不要过多地去担心。”面对“乳业下半场”怎么打，履新时的高飞已经有了初步计划。

接下来，这些计划如何进一步落实，高飞如何带领蒙牛穿越行业周期，小食代将保持追踪。

维他奶

今年4月，王栋被正式任命为任维他奶集团中国内地业务负责人。

这意味着，这位新帅开始全面掌管维他奶旗下占比接近六成、年营收超过30亿元的生意盘子。这包括了维他奶品牌及维他茶系列品牌在中国内地市场的生产、销售及品牌建设等整体工作。

小食代曾报道，王栋曾先后在百事中国、特百惠中国等公司担任高管，例如他曾任百事大中华区特许经营副总裁，这意味着他拥有丰富的跨国消费品企业管理经验，同时熟悉内地消费市场。

王栋

对于王栋而言，摆在他面前的挑战或者也可以说机遇之一，就是提振维他奶在内地市场的业绩表现。

小食代介绍过，去年11月，维他奶集团发布的中期业绩报告中曾提出在下半财年要不断改善产品供应、严格执行销售及市场营销计划，以及提升增长潜力和改善盈利能力等目标。毫无疑问，这些要求成为内地业务新帅的“考题”。

不过从最新财报来看，王栋似乎暂时交出了不错的答卷。据维他奶集团不久前发布的半年报，中国内地仍为维他奶最大市场，期内收入为19.58亿港元，同比保持稳定；经营溢利为2.18亿港元，同比增加15%，并带动了该集团经营溢利大涨50%。财报指出，这一成绩，得益于团队逐步改善商业及销售执行力，产品创新及严控成本等措施。

放眼未来，这家公司仍对植物奶和即饮茶的长期潜力充满信心，并将继续以产品创新、地域扩张来寻求增长。

宾堡

今年5月，肯德基和麦当劳汉堡胚供应商、烘焙巨头宾堡集团（Grupo Bimbo）迎来领导层重组。

Rafael Pamias接棒Daniel Servitje担任首席执行官，以领导公司增长和扩张。公开资料显示，Rafael Pamias去年起担任首席运营官，在加入宾堡之前，他在达能工作超过11年，曾担任达能拉美市场乳制品负责人。

Daniel Servitje将担任董事会执行主席，他将专注于战略决策，确保股东和董事会的利益保持一致。在这位家族二代传人担任CEO的27年里，宾堡在全球进行了93笔收购。

Rafael Pamias（右）

在“疯狂扫货”式的并购之后，这间在墨西哥起家的企业去年销售额超过220亿美元（约合人民币1605.75亿元），体量与去年1835亿营收的麦当劳有得一拼。

Daniel Servitje表示：“我们的规模已比1997年我接任首席执行官时的规模扩大了8倍，在此期间进行了93 次收购。我们是世界上最大的烘焙公司，在35个开展业务的国家/地区拥有超过15.1万名员工。”

在中国，宾堡的发展壮大同样离不开“买买买”，经过18年发展、三笔收购，该公司现时在中国共有10家工厂、51个分销中心。除了供应餐饮客户，宾堡也向包括山姆和开市客等零售客户供货。最近它也开始进军休闲零食赛道，推出面向C端推出的“曼可顿面包脆脆丁”。这个跨界有望为宾堡中国进一步拓宽了面包生意的空间。

领导层重组之后，这家公司将如何持续释放出更大动能，宾堡中国未来将有哪些发展规划，包括满足不同人群需求的创新、全渠道发展等，我们将持续关注。

味好美中国

今年7月，张宇晨出任味好美（McCormick）中国区董事总经理。

张宇晨在外资消费品企业度过了大部分的职业时光。公开资料显示，1997年从东南大学毕业后，张宇晨曾在宝洁、欧莱雅等外企就职。2019年，张宇晨“转战”周黑鸭，入职仅三个多月就直升周黑鸭行政总裁的位置。这也是他第一次到民企工作。在周黑鸭期间，他推动公司从直营转向 “直营 + 特许经营” 模式，主导多项策略变革。

张宇晨（资料图片）

作为麦当劳等餐饮连锁的供应商，味好美在中国运营多个品牌，涵盖零售、餐饮服务、风味方案等板块。

在疫情发生前的三年里，这家公司中国销售额平均实现了高个位数增长。但在过去四年，受到疫情和宏观经济影响，销售额平均增幅下滑至低个位数。对于在华业绩挑战，味好美归因于消费情绪变谨慎，以及大型餐饮连锁吸走小型独立餐厅的客流，而后者正是其在核心市场华中地区的主要客户。

不过味好美仍坚信中国市场的长期潜力。该公司亚太总裁Sumeet Vohra在10月举行的投资者大会上透露，未来几年，中国业务预计实现中个位数增长。这意味着，中国新掌门张宇晨将肩负着带领公司重拾增势的责任。

佳沛

今年7月，Jason Te Brake正式出任新西兰奇异果公司佳沛（Zespri）首席执行官。

在这之前，他曾出任公司首席运营官，领导佳沛的全球供应链。佳沛董事长Nathan Flowerday曾赞扬新帅是一位出色高管，作为首席运营官时他在领导全球供应链和新西兰供应业务方面做得非常好。

Te Brake则表示，自己将专注于带领佳沛团队抓住市场上巨大的需求机会，以及加强供应链、运营绩效以最大限度地提高市场价值，并确保尽可能多地将价值返还给种植者。

Jason Te Brake

在今年进博会亮相时，Brake表示，在2024产季，佳沛已经使用了62班次包船将新西兰奇异果运往海外市场，其中43班次运往亚洲，比上一季有所增加。

“在亚洲，大中华区今年蓬勃发展，销量比去年增长了40%，我们继续逆势上行，销售额和销量都比去年同期增长。”Te Brake说。值得一提的是，2024年佳沛中国市场销售额取得了里程碑式的增长，预计达到11亿新西兰元（约43亿元人民币），销售量将达到15亿颗。

纵观全球市场，Brake表示，“本季水果质量是过去五年来最好的，我们从市场客户那里得到了很好的反馈，这对我们来说是积极的，因为我们有更多的水果可以销售，能够满足各个市场的强劲需求。”

新的一年里，小食代将继续关注，佳沛在全球供应链、重要市场中国会迎来哪些新动态。

联合利华中国

今年8月，陈戈正式加入联合利华，担任联合利华中国区总裁、 美妆与健康事业部中国区总经理。这意味着，陈戈从菲仕兰中国“无缝衔接”到联合利华任职。

据了解，在宣布新任命时，陈戈被联合利华形容“拥有超过20年的辉煌职业生涯”、“具有创业精神和追求卓越运营的动力，以变革型领导力挑战现状，并致力于发展数字化业务”。

陈戈

比如，在担任菲仕兰中国区总裁时，联合利华形容陈戈“在重塑中国业务方面发挥了重要作用”，令美素佳儿奶粉品牌实力持续提升，跻身中国婴儿配方奶粉品类的头部国际品牌。加入菲仕兰前，陈戈在卡夫亨氏工作了 11 年，担任过多个领导职务，包括大中华区商业总裁。

值得留意的是，陈戈和现任联合利华首席执行官司马翰（Hein Schumacher）曾经共事多年。随着司马翰掌舵联合利华，他旨在推动这家500强消费品巨头的增长和利润提升，并消除此前过度扩张、错失良机和并购失败的后遗症。

目前，中国为联合利华全球第三大市场，在四个业务板块的营收占比也名列前茅。随着陈戈出任联合利华中国区总裁、 美妆与健康事业部中国区总经理，她将给这艘正在转向的“大船”带来怎样的动力，让我们拭目以待。

雀巢

今年9月，傅乐宏（Laurent Freixe）接替马克·施奈德（Mark Schneider）出任雀巢集团首席执行官。这意味着，这家全球最大食品公司的帅印又从“空降兵”回到了内部高层手中。

雀巢集团在一份通报中说，本身是法国人的傅乐宏于1986年加入雀巢法国分公司。此后，他在公司内不断晋升，在不同业务、市场和区域担任过多个职位，包括雀巢美洲区首席执行官、雀巢拉丁美洲大区首席执行官等。

傅乐宏

尽管上任不算久，傅乐宏已经开启改革。10月，雀巢集团宣布了架构重大调整，自明年起，雀巢五个大区市场被精简为三个，其中2022年单独组建的大中华大区重新并入亚大非（AOA）大区。同时，雀巢宣布了其他多项高层变动。

在精简大区数量、调整部分全球高层后，傅乐宏将能更直接、集中地进行管理。“我们设计并宣布了一些组织的重要变⾰，这些变⾰将提高简化程度，使我们变得更聚焦，并提高灵活性和责任感。”傅乐宏说。

然而，这很可能只是新帅的“第一招”。

在调整架构之后，业务组合或许将成为雀巢新帅下一步的调整重点。傅乐宏表示，尽管自己对当下业务组合感到满意，但这不意味着没有改进的空间。同时，该公司还启动了多个提升效率和生产力的项目，以向增加投资提供资金支持。此外，面向更长远的未来，傅乐宏将重点关注数字化、可持续发展两大推动力。

这些调整将如何加快步伐提升雀巢集团的业绩，并改变雀巢的未来？可以把答案交给时间。

星巴克

同样是在9月，Brian Niccol正式出任星巴克董事长兼首席执行官。这也是这家全球最大咖啡连锁时隔一年多再度任命新CEO。

从星巴克介绍来看，Niccol属于经验丰富的餐饮行业管理者。他于2018年3月加入Chipotle（一家在美上市的跨国餐饮连锁） 担任首席执行官兼董事，并于2020年3月成为董事会主席。在他领导下，Chipotle收入几乎翻了一番，利润增长近七倍。加入 Chipotle 之前，他曾担任Taco Bell的首席执行官，更早前曾担任该品牌的首席营销和创新官以及总裁等职务。

Brian Niccol

上任之后，这位新帅为星巴克“把脉”后开出的“药方”总结起来就是：回归初心。

“我们将重回星巴克的初心。我们将重新关注星巴克一直以来的与众不同之处——一个人们聚集的温馨咖啡馆。”Niccol表示，他将首先关注四个关键领域，即赋能咖啡师伙伴照顾好顾客、把握每一个早晨、重新明确星巴克作为社区咖啡馆的定位、讲述星巴克的故事。

作为一家全球化的公司，星巴克在全球87个市场开展业务。在谈到不同市场时，Niccol表示，在首要市场美国，转型工作已在进行中。这些转型包括精简菜单，控制上新节奏以及重新制定“定价架构”等。

对于中国市场，他表示，“我们需要了解实现增长的潜在途径，并在这个充满活力的市场充分发挥我们的优势。”但Niccol也深知，“（中国市场）竞争环境非常激烈，宏观环境非常严峻”，需要想清楚如何在当前和未来实现增长。

星巴克中国

继星巴克任命全球新CEO后，这家咖啡巨头在中国市场也迎来重大权力交接。

今年9月30日，刘文娟 (Molly Liu) 由星巴克中国联席首席执行官改任星巴克中国首席执行官，王静瑛（Belinda Wong）将继续担任星巴克中国董事长。

小食代介绍过，去年9月，星巴克不同寻常地开启了一个全新的CEO接班人计划，刘文娟被任命为星巴克中国联席首席执行官，与时任星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛一起，共同领导中国业务。

公开资料显示，作为一名12年的星巴克伙伴（员工），刘文娟曾担任星巴克中国的各种领导职务，包括首席运营官和数字创新副总裁。过往一年出任联席CEO的表现，为她赢下了CEO的“最终Offer”。

刘文娟

另据资料显示，王静瑛从2011年起成为星巴克中国的负责人，担任星巴克中国总裁一职，2016年成为星巴克中国首席执行官，2019年升任星巴克中国董事长兼首席执行官。

可以说，没有王静瑛，就没有星巴克中国如今的成功。在她担当“一把手”的10多年里，中国跃升为星巴克在全球发展速度最快且最大的海外市场，并创新出了多种门店类型。

王静瑛

值得注意的是，这次星巴克中国的高层人事调整，恰逢这家咖啡连锁公司开启深刻变革之际。

在中国，星巴克眼下正面临挑战。受激烈的价格战以及宏观不利因素影响，星巴克在这一市场的同店销售额已连续三个季度下降，其中第四财季下降了14%。

星巴克在中国也在探索战略合作伙伴关系。上个月，彭博援引“知情人士”透露，星巴克正在探索其在中国业务的不同选项，其中包括可能出售业务股份的可能性。

接下来可以关注的是，随着咖啡赛道竞争的白热化，星巴克中国将如何守住其现有的市场份额，两位得力干将如何为星巴克续写在华的咖啡传奇故事。

汇源

自今年8月咸晓芳被免去执行总裁职务后，今年10月，汇源果汁迎来了新的执行总裁朱琳。小食代曾介绍，朱琳由内部提拔，此前为北京汇源集团副总裁，此外，她还曾担任北京汇源集团怀化有限公司法定代表人职务。

朱琳

汇源果汁曾是果汁品类王者，但自2011年起连年亏损，公司也一度债务缠身。2021年年初，其在港上市地位正式被取消。而直到2022年，汇源果汁才终于获得重组。不久前，汇源果汁获得A股上市公司国中水务控股收购。

深陷这些危机使得这家公司错失了很多机会。据一家市场调研公司的数据显示，其市场份额从2016年的53.4%降至2020年的15%左右。

在竞争激烈的果汁市场，如何顺应趋势推出差异化产品，以及在营销上贴近年轻人，重塑品牌形象仍是挑战。新总裁将如何帮助这家公司打赢翻身仗，值得关注。

菲仕兰中国

11月1日，张展红正式加入荷兰皇家菲仕兰，担任菲仕兰专业营养品中国总裁。

公开信息显示，在加入菲仕兰之前，张展红的职务是赫力昂中国非处方药事业部总经理、中美史克总经理。

在更早之前，张展红曾在达能、百事、惠氏营养品和利洁时等多家快消企业担任高管，其职业生涯中有超过十年时间参与知名婴幼儿配方奶粉品牌在华业务的经营管理，是一名奶粉行业“老将”。

张展红

对于在中国市场运营专业营养（包括婴幼儿配方奶粉）、专业餐饮和食品配料等业务板块的菲仕兰而言，美素佳儿品牌所在的专业营养板块是这家公司目前在中国市场最核心的业务。

根据尼尔森IQ数据，截至2024年6月底，在母婴店、商超和传统电商渠道（不含跨境电商），美素佳儿在婴幼儿配方奶粉品类的市场占有率升至第三。

新帅的带领下，在奶粉市场上占据一席之地的美素佳儿势头能否持续，他将带来哪些战略方向、凝聚公司团队上的相关举措，我们继续关注。

JDE Peet's

11月，Rafael Oliveira成为知名跨国咖啡巨头、皮爷咖啡母公司JDE Peet's的首席执行官和代理执行董事。

公开资料显示，Rafael Oliveira是一位巴西人。JDE Peet's表示，在加入卡夫亨氏公司10年后，他成功地推动了增长、创新和可持续发展计划，并培养了业务领导者，同时担任各种管理职位，包括执行副总裁和国际市场（欧洲、中东和非洲、亚太地区和拉丁美洲）总裁。和他的前任一样，Oliveira也曾多次表态看好中国市场前景，曾形容中国是卡夫亨氏国际业务的“第一大机遇”。

Rafael Oliveira

JDE Peet's旗下拥有Peet’s Coffee皮爷咖啡、Moccona摩可纳、L’OR等咖啡品牌，其中皮爷咖啡定位高端。今年8月，其发布的2024年半年报显示，公司整体销售额增长5.6%，达到42亿欧元。其中，皮爷咖啡的销售额增长4.3%。财报中还特别提到，皮爷咖啡中国继续实现强劲的两位数增长。

但眼下中国咖啡连锁市场竞争已白热化。在这个局面下，皮爷咖啡似乎也不再死磕高端，不久前其新品牌Ora Coffee的首店在北京开业。对比人均30+的皮爷，Ora Coffee价格明显友好很多，产品价格从9.9元至20元不等。

在调整好高管团队后，无论是JDE Peet’s，还是其大股东JAB Holding都尚未透露过下一步行动。但可以肯定的是，JAB仍然希望把JDE Peet’s这盘生意干好，而一位有过中国市场经验的掌门人也有助于本土团队与其磨合。

明年JDE Peet’s将有什么动作？皮爷咖啡在中国又会有哪些策略？我们拭目以待。

Costa中国

11月11日，陆龙海成为Costa中国区零售业务总经理。资料显示，陆龙海在零售和餐饮行业拥有超过20年的管理经验，他曾在通用磨坊、百胜、耐克、施华洛世奇和潘多拉等多家知名跨国企业担任重要管理职务。

Costa在内部表示，陆龙海为扩大这些品牌在中国及亚太区的影响力发挥了至关重要的作用。例如，在陆龙海执掌中国哈根达斯业务期间，该品牌通过联名合作和产品创新，打造了包括掌心“玫瑰”冰淇淋在内的多个爆款。

陆龙海（资料图片）

不过，他将要挑起的担子并不轻——近年来，在竞争激烈的咖啡连锁赛道上，Costa“掉队”有点快，与星巴克和瑞幸等竞争对手们拉开的距离越来越大。

该公司在内部表示，在此职位上，陆龙海将致力于“推动零售业务的盈利增长和向上发展，激励越来越多的中国消费者爱上好咖啡”。新的一年里，小食代将继续关注，陆龙海将如何借助过往经验带领Costa“迎头追赶”。

百威中国

今年11月，百威中国迎来了重要人事任命。Fabio Sala将出任百威中国区总裁，他将直接向百威亚太首席执行官杨克（Jan Craps）汇报。值得注意的是，百威中国区总裁这个职位的人选在之前实际已经空缺了三年。

公开资料显示，新帅Fabio Sala是巴西人，此前在百威已深耕多年。早在2001年，他就担任了巴西啤酒巨头Ambev（后被合并）旗下一家啤酒公司的销售总监，其后他历任多个销售管理职位。2020年7月起，他担任百威集团在比利时、荷兰、法国和卢森堡市场的总裁（注：比利时也是百威集团全球总部所在地）。

Fabio Sala（资料图片）

受人们消费欲望不强的原因影响，中国啤酒市场面临挑战。不久前，百威集团全球首席执行官邓明潇 (Michel Doukeris)在三季度业绩会上，就曾经对分析师谈及中国所在的亚太市场业绩时指出，虽然啤酒行业经历了充满挑战的9个月，但公司将继续专注于控制自己能够控制的事情。

尽管百威集团今年在华承受业绩压力，不过可以肯定的是作为其“基本盘”的啤酒高端化战略没有变化。新的一年，这位新帅如何在谨慎的消费环境下会怎样推进高端化趋势，值得观察。

百事中国

自明年1月1日起，现任百事公司大中华区CEO兼亚太区首席增长官谢长安（Anne Tse）将升任百事公司亚太区食品首席执行官，负责管理亚太地区的食品业务。

资料显示，谢长安于2010年加入百事公司，2021年11月1日起出任百事公司大中华区首席执行官，全面负责大中华区饮料、休闲零食和谷物品类全方面的业务。

在她的带领下，百事公司大中华区业务在华曾实现连续多年的增长，中国市场的表现也多次被百事公司全球高层“点赞”。2023年，中国市场收入实现中个位数增长，零食市场份额增长强劲。

谢长安

但眼下消费赛道存在重重挑战，包括消费者变得更谨慎、以及客户群体的分化，传统零售商和分销商对市场投资变得更谨慎，颠覆性的新兴竞争者正加倍投入以巩固市场份额，等等。

今年前三季度以来，百事公司在中国市场的咸味零食市场份额均企稳或实现增⻓，不过增速在三季度从双位数增长放缓至个位数，原因包括中国的消费情绪更谨慎了。

对此，谢长安认为，尽管消费者情绪和客户发展势头存在短期挑战，但百事公司对中国市场的长期前景仍然充满信心。

不过，市场的不确定性，既充满挑战也蕴藏大的机遇，这意味着，谢长安带领下的百事中国需要前所未有地、更加坚定不移地加速推进那些已知且行之有效的策略，发挥自身的优势，同时开拓新的增长领域，强化自身的新能力。

Shake Shack、棒约翰、赛百味

今年，连锁快餐品牌如Shake Shack、棒约翰和赛百味都经历了掌门人变动。

5月，Rob Lynch正式成为Shake Shack首席执行官兼董事会成员。资料显示，Rob Lynch在连锁快餐和消费品行业拥有超过25年的经验。在加入Shake Shack之前，Lynch曾担任棒约翰的总裁兼首席执行官。更早之前，Lynch曾担任Arby's（全球最大的三明治餐厅品牌之一）的总裁；他还曾担任Taco Bell营销副总裁。

Rob Lynch

8月，Todd Penegor正式担任棒约翰新任总裁兼首席执行官，还加入了公司董事会。Penegor此前是Wendy's的总裁兼首席执行官，他在餐饮和消费品行业拥有20年的经验在他领导Wendy's期间，公司在销售额、盈利和新开餐厅数量等方面实现了大幅增长，包括将Wendy's的业务扩展到全球7000多家餐厅，以及连续 12年实现同店销售额增长。

Todd Penegor

11月，赛百味宣布首席执行官John Chidsey将于今年年底退休，现任欧洲、中东和非洲总裁Carrie Walsh将担任临时首席执行官，同时公司寻找正式继任者。公开资料显示，Walsh之前担任过该品牌全球首席营销官。她将利用自身在餐饮、零售和消费行业（包括Yum!Brands、必胜客和百事可乐）打造品牌的20多年经验，继续执行赛百味的战略增长计划。

Carrie Walsh

这些新任领导者的到来，无疑为各自的企业注入了新的活力，但他们面临的挑战也不容忽视。

对Rob Lynch来说，在消费降级趋势下，他要如何为Shake Shack这个强调高端调性的快餐品牌找到平衡点；棒约翰品牌形象老化、产品创新不足等，则是摆在Todd Penegor眼前的难题；留给Carrie Walsh任务可能是，让更多消费者充分认识到赛百味产品的“物有所值”。

盒马、山姆中国

在中国，火药味挺浓的两个零售巨头在今年双双迎来重要人事任命，不过一个是在年初，一个在年尾。

今年3月，阿里巴巴集团宣布任命，侯毅（老菜）卸任盒马CEO，从盒马荣誉退休。严筱磊（百何）将兼任盒马CEO。

官方资料显示，严筱磊曾就职于毕马威华振会计师事务所，西门子中国。2016年，她加入阿里，历任阿里音乐、UC浏览器、银泰等相关业务的财务负责人。2018 年，她加入盒马担任CFO。

严筱磊

今天，严筱磊发布全员信提到，盒马在连续9个月整体盈利的基础上实现了双位数增长，顾客数增长超过50%。这也是严筱磊上任以来首次披露盒马盈利情况。

严筱磊还表示，在过去的9个月，盒马做了三件事：回归用户价值；聚焦发展方向；推进组织建设。比如，盒马调改了全国近一半的门店，提升体验；持续通过创新驱动产品力，深耕“健康”与“方便”的商品；通过算法的升级，30分钟送到家的订单比例不断提升。

早些时候，严筱磊为盒马定下了3年后年GMV达到1000亿元的目标，这比2023年的目标还要高出69%。但当前消费者的消费态度谨慎，市场缺乏足够的想象力，这对盒马和这位掌门人来说是一个不小的挑战。未来，盒马需要如何通过创新和优化运营来吸引和留住消费者，以实现这一雄心勃勃的目标，值得期待。

Jane Ewing

11月底，沃尔玛中国内部函件中表示，沃尔玛中国副首席执行官兼山姆会员店总裁文安德（Andrew Miles）退休在即，现沃尔玛国际部营运高级副总裁Jane Ewing将于2025年初担任山姆会员店代理总裁职务，直接向朱晓静汇报。

根据资料，Jane Ewing于2012年加入沃尔玛，先后在沃尔玛美国和国际部的采购、营运、人力资源、可持续发展等部门任职。Jane Ewing自2017年起担任沃尔玛国际部首席人力资源官，2020年调任沃尔玛全球可持续发展高级副总裁，2024年1月她回到沃尔玛国际部担任营运高级副总裁，分管营运、供应链、地产等部门。

摆在Jane Ewing面前的山姆，比以往任何一个时候都更受到全球总部的关注和肯定。小食代曾介绍，今年前三季度沃尔玛中国净销售额进账152亿美元（折合人民币约1100亿元）。当中，过去几年经受住了疫情考验、宏观环境变化，成为中国“中产最爱”的超市之一的山姆自然功不可没。

不过，山姆也并非安寝无忧。即使是全球最高层都承认，沃尔玛如今面临的竞争格局已经和以往不同了。沃尔玛公司全球总裁兼首席执行官董明伦表示，最近公司在中国、墨西哥市场那里有一些强大的竞争对手，关注和学习的对象与几年前的不同。

在山姆中国高层调整后，我们期待看到，山姆在中国市场的未来发展策略和行动。

本文来自微信公众号“小食代”（ID：foodinc），作者：吴容，36氪经授权发布。